薬品部

生物薬品部

生薬部

再生・細胞医療製品部

遺伝子医薬部

医療機器部

生活衛生化学部

食品部

食品添加物部

食品衛生管理部

衛生微生物部

有機化学部

生化学部

安全情報部

医薬安全科学部

【安全性生物試験研究センター]

センター長

毒性部

薬理部

病理部

ゲノム安全科学部

安全性予測評価部

【薬物応答予測プロジェクト】

　食品の安全性確保を目的として、食品製造工程における微生物及び化学物質の制御、規格基準その他の食品等の衛生管理に関する試験検査並びにこれらに必要な研究を行っています。また、食品中の病原微生物による疾患の疫学、リスク評価、食中毒に関連する細菌及びウイルスの試験検査並びにこれらに必要な研究を行っています。さらに、魚貝毒の制御及び検出法に関する調査・研究を行うとともに検査法の精度管理を行っています。