主成分および、不純物など微量成分の単離、同定、定量研究
食品添加物、食品用器具・容器包装、おもちゃおよび洗浄剤には、最終製品への残存を意図しない物質が含まれている場合があります。各種分離・分析技術を用いて、このような物質の同定や定量を行っています。また、資源を有効に活用するために再利用されたプラスチックが食品に触れる製品へ安全に使用できるよう、その安全性を確認・評価する研究にも取り組んでいます。得られた成果は成分規格作成の基礎資料として活用されています。
食品添加物、食品用器具・容器包装、おもちゃおよび洗浄剤には、最終製品への残存を意図しない物質が含まれている場合があります。各種分離・分析技術を用いて、このような物質の同定や定量を行っています。また、資源を有効に活用するために再利用されたプラスチックが食品に触れる製品へ安全に使用できるよう、その安全性を確認・評価する研究にも取り組んでいます。得られた成果は成分規格作成の基礎資料として活用されています。