分析法の紹介
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麦類とその加工品中のデオキシニバレノール、ニバレノール及びそれらの配糖体の分析法（2014年5月掲載）
・英語論文 Yoshinari et al. J Agric Food Chem. 2014; 62(5): 1174-80.
- 小麦中のデオキシニバレノール、ゼアラレノン、T-2トキシン、HT-2トキシンの分析法（2013年4月掲載）
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とうもろこし中のフモニシン類の分析法（2012年5月掲載）
・英語論文 Yoshinari et al. Shokuhin Eiseigaku Zasshi. 2013;54(4):266-276.
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小麦中のアセチル化デオキシニバレノールの分析法（2012年5月掲載）
・英語論文 Yoshinari et al. Shokuhin Eiseigaku Zasshi. 2013;54(1):75-82.
- ピーナッツ中の総アフラトキシンの分析法
- 生乳中のアフラトキシンM1の分析法
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小麦中のデオキシニバレノール及びニバレノールの同時分析法
・英語論文 Aoyama et al. Shokuhin Eiseigaku Zasshi. 2012;53(3):152-6.