2017年度

総説

1. 佐藤恭子:第9版食品添加物公定書における一般試験法の変更について.
月刊フードケミカル 2017;10:61-64.


2. 河村葉子,多田敦子:FAO/WHO合同食品添加物専門家委員会における食品添加物規格.
FFIジャーナル 2018;223:3-7.