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食品添加物の指定及び使用基準の改正などに必要な要請資料に関して、要請者からの事前相談に応じるセンターです。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

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【概要書作成に係る関連情報の確認先】

●手引注解
　　・手引注解　情報検索の案内

●添加物の指定等要請に係る安全性評価及び審議結果
　過去の概要書の審議経過をご覧いただけます。 　　　　　

　食品安全委員会
　　・添加物専門調査会の開催実績はこちら　 　　
　　・評価結果はこちら

　消費者庁　食品衛生基準審議会添加物部会
　　・会議資料はこちら（令和6年度以降）


●事業者向け情報（消費者庁）
　　・事業者向け 食品添加物Q&A


●食品添加物の一日摂取量の推計
　日本
　　・マーケットバスケット方式による年齢層別食品添加物の一日摂取量の調査
　　・食品摂取頻度・摂取量調査の特別集計

　米国
　　・FDA Guidance for Industry: Estimating Dietary Intake of Substances in Food


●その他　参考リンク先
　国の機関
　　・国立医薬品食品衛生研究所
　　　　食品安全情報
　　　　化学物質安全性情報
　　　　既存化学物質毒性データベース
　　　　ICSC日本語版
　　・消費者庁
　　・内閣府食品安全委員会
　　・厚生労働省
　　・農林水産省

　関係団体など
　　・一般社団法人　日本食品添加物協会
　　・公益社団法人　日本食品化学研究振興財団
　　・公益社団法人　日本食品衛生協会
　　・日本香料工業会
　　・日本医薬品添加剤協会







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