国立医薬品食品衛生研究所　食品衛生管理部　第二室


	部長室

	第一室

	第二室

	第三室
→	食品からの微生物標準試験法検討委員会

	第四室
→	ノロウイルス関連情報

	English

水産食品その他の食品の製造工程における微生物及び有害物質の制御に関する調査及び研究

魚介毒の迅速検出法の研究、調査と魚介毒検査のナショナルレファレンスラボとしての業務を行っている

　

海産生物毒の機器分析に関する研究
海産生物毒の毒性評価に関する研究
海産生物毒による食中毒に関する調査・研究
海産生物毒の簡易検査キット開発に関する研究

　第二室室長

　　大城　直雅 (おおしろ　なおまさ：Naomasa OSHIRO)

　　　

　任期付研究員

　　鵜飼　亮伍 (うかい　りょうご：Ryogo UKAI)

　　　

　非常勤職員

　　國吉　杏子 (くによし　きょうこ：Kyoko KUNIYOSHI)

　

　

国立医薬品食品衛生研究所＞食品衛生管理部＞第二室