お知らせ

現在はございません。

業務内容

細菌性食中毒について原因究明と食中毒細菌の検出に関連する研究を主とし、食品中の微生物の検出法の研究を行っています。
また、食品での微生物汚染の調査や、その制御に関連する基礎的研究を行っています。

更新情報

2015/8/3 ウェブサイトを更新しました。

スタッフ

室長 工藤 由起子 ( くどう ゆきこ )