2015年度

  1. 論文発表

    • Yoshiko Sugita Konishi, Yutaka Fukuda, Koh ichiro Mori, Toru Mekata, Toyohiko Namba, Makoto Kuroda, Akiko Yamazaki, Takahiro Ohnishi
      New Validated Rapid Screening Methods for Identifying Kudoa septempunctata in Olive Flounder (Paralichthys olivaceus)
      JJID, Vol.68, 145-147, 2015
    • Yahata Yuichiro, Sugita-Konishi Yoshiko, Ohnishi Takahiro, Toyokawa Takao Nakamura Naomi, Taniguchi Kiyosu, Okabe Nobuhiko
      Kudoa septempunctata induced gastroenteritis in humans after flounder consumption in Japan: A case-control study
      JJID, Vol. 68, 119-123, 2015
    • Takahiro Ohnishi, Hiroko Furusawa, Rie Oyama, Saki Koike, Tomoya Yoshinari, Yoichi Kamata, Yoshiko Sugita-Konishi
      Molecular epidemiological analysis of Kudoa septempunctata by random amplified polymorphic DNA analysis
      JJID 2015;68(3):235-8.2015
    • Takeuchi F, Ogasawara Y, Kato K, Sekizuka T, Nozaki T, Sugita-Konishi Y, Ohnishi T, Kuroda M.
      Genetic variants of Kudoa septempunctata (Myxozoa: Multivalvulida), a flounder parasite causing foodborne disease.
      J. Fish. Dis. (in press)
    • Fumihiko Takeuchi, Yumiko Ogasawara, Kengo Kato, Tsuyoshi Sekizuka, Tomoyoshi Nozaki, Yoshiko Sugita-Konishi, Takahiro Ohnishi, Makoto Kuroda
      Nucleotide sequence typing for Kudoa septempunctata (Myxozoa: Multivalvulida), a flounder parasite causing foodborne disease
      PLOS ONE, 2015 Jul 6;10(7):e0132030. doi: 10.1371/journal.pone.0132030. eCollection
  2. 学会発表・講演

    • 大西貴弘
      クドア属粘液胞子虫による食中毒
      第84回日本寄生虫学会(2015.3)東京
    • Ohnishi, T., Kikuchi, Y., Furusawa, H., Yoshinari, T., Yamazaki, A., Kamata, Y., Sugita Konishii, Y.
      Electron Microscopic Study on Kudoa septempunctata Infecting Olive Flounder
      IAFP European Symposium on Food Safety, 2015.4
    • Takeuchi F, Sekizuka T, Ogasawara Y, Yokoyama H, Kamikawa R, Inagaki Y, Nozaki T, Sugita-Konishi Y, Ohnishi T, Kuroda M
      Phylogenetic analysis of a Myxozoan Genus Kudoa Mitochondrial Genomes, and the modulation of host innate immunity by Kudoa infection
      2nd International Symposium Matryoshka-type Evolution of Eukaryotic Cells 2015.9, Tsukuba, Japan
    • 大西貴弘,都丸亜希子,吉成知也,鎌田洋一,小西良子
      原因不明有症苦情事例検体からの粘液胞子虫の検出
      日本食品微生物学会,2015.11,川崎
    • 大西貴弘
      食中毒から身を守ろう~最近話題の食中毒の現状と対策~ 寄生虫性食中毒について
      一般社団法人川崎市食品衛生協会公開講座,2015.11. 川崎

2014年度

  1. 論文発表

    • Yoichi Kamata, Morihiro Saito, Daisuke Irikura, Yuichiro Yahata, Takahiro Ohnishi, Tomoaki Bessho, Takashi Inui, Maiko Watanabe and Yoshiko Sugita-Konishi
      A Toxin Isolated from Sarcocystis fayeri in Raw Horsemeat May Be Responsible for Food Poisoning
      Journal of Food Protection. 2014 May;77(5):814-9
    • OHNISHI, T., AKUZAWA, S., FURUSAWA, H., YOSHINARI, T., KAMAT, Y., SUGITA-KONISHI, Y.
      nactivation of Kudoa septempunctata in Olive Flounder
      Biocontrol Science. 19, 135-138 (2014)
    • Yoshiko Sugita-konishi, Hiroshi Sato, Takahiro Ohnishi
      Novel Foodborne Disease Associated with Consumption of Raw Fish, Olive Flounder (Paralichthys olivaceus)
      Food safety , 2(4), 141-150, 2014
    • 大西貴弘
      新しい寄生虫食中毒とその制御にかかわる最新の話題
      日本防菌防黴学会誌,2014 vol.42 p625-630
    • 飯島義雄,坂本裕美子,綿引正則,大西貴弘,五十君靜信
      事例に学ぶ細菌学
      日本細菌学雑誌,69(2), 349-355,2014
  2. 学会発表・講演

    • Takahiro Ohnishi, Sayuri Akuzawa, Hiroko Furusawa, Tomoya Yoshinari, Yoichi Kamata and Yoshiko Sugita-Konishi
      Application of Liquid Freezing Method to Inactivation of Kudoa septempunctata in Olive Flounder Meat
      IAFP European Symposium (2014.5) (Hungary・Budapest)
    • 大西貴弘,阿久澤さゆり,古沢博子,吉成知也,鎌田洋一,小西良子
      リキッドフリーザーを用いたヒラメ筋肉中のKudoa septempunctata不活化の試み
      第35回日本食品微生物学会学術総会 (2014.9)

2013年度

  1. 論文発表

    • Hara-Kudo, Y., Konuma, H., Miyahara, K., Takatori, K., Onoue, Y., Sugita-Konishi, Y., Ohnishi, T.
      Prevalence of the main food-borne pathogens in retail food under the national food surveillance
      J. Environ. Sci. Health, Part A. 48, 781-790 (2013)
    • Takahiro Ohnishi, Keiichi Goto, Takahashi Kanda, Yuji Kanazawa, Kazuhiro Ozawa, Kanji Sugiyama, Maiko Watanabe, Hirotaka Konuma, Yukiko Hara-Kudo
      Microbial contamination associated with consumption and the growth in plastic bottled beverage
      Journal of Environmental Science and Health, 48, 781-790 (2013)
    • Ohnishi T, Oyama R, Furusawa H, Ohba N, Kamata Y, Sugita-Konishi Y
      Kudoa septempunctata was recognised by toll-like receptor 2 produced by a RAW 264 macrophage-like cell line
      Food Addit Contam Part A Chem Anal Control Expo Risk Assess 30:1365-1369,2013
    • Ohnishi T, Furusawa H, Yoshinari T, Yamazaki A, Horikawa K, Kamata Y, Sugita-Konishi Y
      Electron microscopic study of Kudoa septempunctata infecting Paralichthys olivaceus (olive flounder)
      Jpn J Infect Dis 66:348-350,2013
    • Ying-Chun Li, Hiroshi Sato, Shuhei Tanaka, Takahiro Ohnishi, Yoichi Kamata , Yoshiko Sugita-Konishi
      Characterization of the ribosomal RNA gene of Kudoa neothunni (Myxosporea: Multivalvulida) in tunas(Thunnus spp.) and Kudoa scomberi n. sp. in a chub mackerel (Scomber japonicus)
      Parasitol Res, 112, 1991-2003, 2013
    • Kikuchi Y, Ohnishi T, Furusawa H, Kawai T, Fukuda Y, Yokoyama H, Sugita-Konishi Y
      ELISA Detection of Kudoa septempunctata in Raw Paralichthys olivaceus (Olive Flounder) using a Chicken Anti-Kudoa Antiserum
      Biocontrol Sci 18:193-197,2013
    • 大西 貴弘
      Kudoa septempunctata感染症
      化学療法の領域 29巻 増刊号: 258-263, 2013
    • 大西 貴弘,古沢 博子,佐古 浩,乙竹 充,福田 穣,吉成 知也,山崎 朗子,鎌田 洋一,小西 良子
      クドア食中毒およびKudoa septempunctataの季節による特徴
      日本食品微生物学会雑誌30: 125-131, 2013
    • 小西良子,鎌田 洋一,大西 貴弘
      新しい寄生虫性食中毒
      感染症43: 25-28, 2013
  2. 学会発表・講演

    • Ohnishi T, Kikuchi Y, Furusawa H, Yoshinari T, Yamazaki A, Kamata Y, Sugita-Konishi Y
      Invasion of Kudoa septempunctata increases the permeability of human intestinal epithelial monolayer
      IAFP European Symposium (2013.8)
    • 大西 貴弘, 吉成 知也, 古沢 博子, 小西 良子
      総アフラトキシン規制移行に伴う違反事例の検証
      第72回日本マイコトキシン学会学術講演会,板橋区(2013.1)
    • 大西 貴弘
      クドアセプテンプンクタタによる食中毒について
      平成24年度日本獣医師会獣医学術講演会,大阪市(2013.2)
    • 大西 貴弘
      クドアセプテンプンクタタを原因とする食中毒について
      平成24年度大分県食品衛生監視員・と畜食鳥検査員・狂犬病予防員研究発表会,大分市(2013.2)
    • 大西 貴弘
      クドアセプテンプンクタタとザルコシスティスによる新しい食中毒
      徳島県公衆衛生獣医師協議会,徳島市(2013.2)
    • 大西 貴弘
      クドアを原因とする食中毒について
      平成25年度日本魚病学会春季大会,藤沢市(2013.3)
    • 大西 貴弘
      クドアを原因微生物とする新しい寄生虫性食中毒
      第86回日本細菌学会総会,千葉市(2013.3)
    • 大西 貴弘
      クドアとサルコシスティスによる新しい寄生虫性食中毒
      農水省 食品安全に係る科学セミナー(2013.7)
    • 李 迎春,都築秀明,佐藤 宏,Lea Angsinco Jimenez,大西貴弘,小西良子
      キハダマグロ寄生Kudoa neothunniにみられたrDNA2型性
      日本獣医学会学術集会 (2013.9)
    • 菊池裕、大西貴弘、古沢博子、河合高生、福田穣、横山博、小西良子
      ニワトリ抗血清を用いたELISAによるヒラメ体幹筋肉中Kudoa septempunctataの検出
      日本防菌防黴学会第40回年次大会講演(2013.9)(大阪府・豊中市)
    • 大西 貴弘
      平成25年度日本食品微生物学会研究奨励賞受賞者講演-クドア食中毒における原因究明と病態発現機構解析に関する研究-
      第34回日本食品微生物学会学術総会(2013.10)
    • 大西 貴弘,古沢 博子,吉成 知也,山崎 朗子,堀川 和美,鎌田 洋一,小西 良子
      ヒラメ寄生クドアの電子顕微鏡観察
      第106回日本食品衛生学会学術講演会(2013.11)