業務内容

微生物産生毒素の試験及び検査並びにこれに必要な研究を行っています。特に真菌の産生するカビ毒や、
食中毒細菌の産生する毒素及び寄生虫性食中毒を中心に検出方法から予防方法まで広い分野で試験研究を実施しています。
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更新情報

2015/8/3 New カビ毒関連情報にアフラトキシンM1の試験法を掲載しました。

スタッフ

室長 大西 貴弘 ( おおにし たかひろ )
主任研究官 吉成 知也 ( よしなり ともや )
研究員 新井 沙倉 ( あらい さくら )