1. Takada S, Hioki　F, Maruta C, Fujiwara Y, Kurohara,T Tatebe C, Tada A, Sugimoto N
Quantitative analysis of stereoisomers of sorbic acid using a single reference on high-performance liquid chromatography and relative molar sensitivity
Jpn. J. Food Chem. Safety, 2025; 32:69-79. doi.org/10.18891/jjfcs.32.2_69

2. Kurohara T, Tatebe C, Fujiwara Y, Hioki F, Yanagimoto T, Takada S, Tada A, Sugimoto N
Optimization of Ninhydrin Test for Amino Acids by Multiple Reaction Monitoring Analysis
Food Hyg. Saf. Sci., 2026;67:22-30. doi.org/10.3358/shokueishi.67.22

3. Kawasue S, Sakaguchi Y, Sonogi K, Shigematsu T, Ando N, Koga R, Nohta H, Yoshida H
Simultaneous and Selective Quantification of Polycarboxylic Acids in Fruits and Fruit Juices by Combining Triphenylpyridinium Derivatization and Weak Cation Exchange with Liquid Chromatography–Electrospray Ionization Tandem Mass Spectrometry
Chromatography, 2025;46:47-54 doi:10.15583/jpchrom.2024.018

4. Kawasue S, Shigematsu T, Sonogi K, , Koga R, Hayama T, Nohta H, Yoshida H
Sensitive and Selective Quantification of Acrylamide in French Fries and Canola Oil by Fluorous Derivatization with Liquid Chromatography–Tandem Mass Spectrometry
J. Am. Soc. Mass Spectrom., 2025; 36:2660-2665. Doi:10.1021/jasms.5c00275

5. Kawasue S, Kuniyoshi K, Kurohara T, Fujihara K, Abe Y, Sugimoto N, Uema M, Oshiro N
Novel isotope-coded derivatization of carboxylic acids provides accurate quantification of Azaspiracids in shellfish by liquid chromatography–tandem mass spectrometry
J. Chromatogr. B.,2025;1267:124826. doi:10.1016/j.jchromb.2025.124826

6. Kawasue S, Kurohara T, Fujihara K, Takada S, Abe Y, Sugimoto N
Fluorescent derivatization of acrylamide with 5-(dimethylamino)-N-(2- sulfanylethyl)naphthalene-1-sulfonamide for liquid chromatography
Chromatography, 2026; 47:71-79. doi:10.15583/jpchrom.2025.020

7. Mizuguchi (Fukase) C, Ozaki A, Kishi E, Asakawa D, Yamaguchi M, Abe Y, Mutsuga M
Development of a long-term migration test method for plastic food utensils, containers, and packaging
Food safety, 2026;14:25-36. doi.org/10.14252/foodsafetyfscj.D-25-00028

8. 片岡洋平，六鹿元雄，阿部 裕，近藤 翠，四柳道代，佐藤恭子，杉本直樹
ポリカーボネート製器具・容器包装の材質試験におけるアミン類試験法の改良
食品衛生学雑誌, 2026;66:132-136. doi.org/10.3358/shokueishi.66.132

9. 若山貴成，權田結乃，藪谷充孝，山口未来，阿部 裕，六鹿元雄
市販ゴム製手袋の溶出規格適合性に関する実態調査
食品衛生学雑誌, 2026;67:79-89. doi.org/10.3358/shokueishi.67.79

10. Kubosaki A, Otabe A, Ouchi H, Kido K, Hayashi S, Noda Y
Improving food additive exposure assessment using FoodEx2-based sub-categorisation and food labelling information: a case study on sucrose esters of fatty acids (E 473)
Food Additives & Contaminants: Part A, 2026;43 (3), 705-712. doi: 10.1080/19440049.2026.2636955.

11. Kurohara T, Tatebe C, Fujiwara Y, Takada S, Ishizuki K, Fujihara K, Kawasue S, Tada A, Sugimoto N
Synthesis and quantitation of m,p-ESBSA: An impurity in Brilliant Blue FCF and Fast Green FCF
J. Agric. Food Chem., 2025;73:39:24997-25006. doi: 10.1021/acs.jafc.5c07064

12. Kurohara T, Tatebe C, Fujiwara Y, Takada S, Fujihara K, Kawasue S, Tada A, Sugimoto N
Isomer synthesis focusing on sulfanilic acid moiety of ESBSAs: possible impurities in Brilliant Blue FCF and Fast Green FCF
Food Add. Cont.: Part A:, 2026;43:4:497-507. doi.org/10.1080/19440049.2025.2611433

1. 佐野喜彦，内藤文子，林新茂，窪崎敦隆：FAO/WHO合同食品規格計画 第55回食品添加物部会（CCFA）．
食品衛生研究, 2025;75(10):37-48.

1. 多田敦子，内山陽介，栗田史子，羽石奈穂子，林真輝，杉浦潤，大槻崇，河野敏己，池野恵美，建部千絵，高田翔平，黒原崇，日置冬子，久保田浩樹，佐藤恭子，杉本直樹
食品中の食品添加物分析法改正に向けた検討（令和6年度）．
第62回全国衛生化学技術協議会年会（2025.11.6-7）

2. 久保田浩樹，寺見祥子，太田亜紀子，建部千絵，多田敦子，杉本直樹
マーケットバスケット方式による加工食品中のイソチオシアネート系香料の一日摂取量調査．
第62回全国衛生化学技術協議会年会（2025.11.6-7）

3. 建部千絵，藤原由美子，高田翔平，久保田浩樹，多田敦子，登田美桜，杉本直樹
原材料表示から見える飲料における食品添加物の種類と使用状況．
第62回全国衛生化学技術協議会年会（2025.11.6-7）

4. 高田翔平，建部千絵，日置冬子，黒原崇，久保田浩樹，多田敦子，杉本直樹
食品中フェロシアン化物の高感度分析法開発に向けた蛍光誘導体化法の検討．
日本食品化学学会第31回総会学術大会（2025.6.5-6）

5. 高田翔平，日置冬子，丸田知枝，建部千絵，久保田浩樹，多田敦子，杉本直樹
HPLCにおける相対モル感度法を応用した食品添加物中のソルビン酸異性体含量の評価．
日本食品衛生学会第121回学術講演会（2025.10.16-17）

6. 藤原由美子，建部千絵，高田翔平，久保田浩樹，多田敦子，杉本直樹
相対モル感度(RMS)を用いた食用緑色3号中の未反応原料及び反応中間体の定量法に関する検討．
第7回日本定量NMR研究会年会（2025.11.5）

7. 寺見祥子，小野澤実玲，村越早織，関根百合子，三浦奈那美，眞壁祐樹，草薙俊和，大塚健治，中村理奈，安永恵，三好淳子，中島安基江，河野敏己，馬場勇志，船本洋二，大城聡子，古謝あゆ子，久保浩樹，太田亜紀子，建部千絵，高田翔平，多田敦子，杉本直樹
令和6年度マーケットバスケット方式による食品添加物の一日摂取量調査．
第62回全国衛生化学技術協議会年会（2025.11.6-7）

8. 太田亜紀子，久保田浩樹，寺見祥子，建部千絵，高田翔平，多田敦子，杉本直樹
市場流通食品における甘味料使用実態の解析～マーケットバスケット方式摂取量調査データに基づいて～．
第62回全国衛生化学技術協議会年会（2025.11.6-7）

9. 日置冬子，建部千絵，久保田浩樹，高田翔平，多田敦子，杉本直樹
ポリビニルアルコールの規格試験の検討．
第62回全国衛生化学技術協議会年会（2025.11.6-7）

10. 内山陽介，田中由紀子，多田敦子，熊坂謙一
緑茶粉末中のサイクラミン酸分析におけるポリビニルポリピロリドンを用いた精製方法の検討．
第62回全国衛生化学技術協議会年会（2025.11.6-7）

11. 今岡美史，高田翔平，黒原崇，藤原由美子，建部千絵，窪崎敦隆，大槻崇，多田敦子，松藤寛，杉本直樹
タール色素不純物のNMRスペクトルに与える無機成分の影響．
第7回日本定量NMR研究会年会（2025.11.5）

12. 今岡美史，高田翔平，黒原崇，藤原由美子，建部千絵，窪崎敦隆，大槻崇，多田敦子，松藤寛，杉本直樹
食用タール色素不純物の合成と組成分析による品質評価．
日本食品分析学会令和７年度学術集会（2025.9.12）

13. 栗田史子，遠藤康寿，江原庸，佐藤英子，浅井威一郎，清水英明，建部千絵，日置冬子
食品中の過酸化水素分析法の妥当性確認．
第62回全国衛生化学技術協議会年会（2025.11.6-7）

14. 川末慎葉，黒原 崇，阿部 裕，杉本直樹：食品添加物中のアクリルアミド分析のための高選択的誘導体化および逆相 HPLC-蛍光分析法．
日本食品化学学会 第31回学術大会（2025.6.6）

15. 川末慎葉，國吉杏子，黒原 崇，藤原恒司，阿部 裕，杉本直樹，上間 匡，大城直雅
低コストで合成可能な安定同位体標識誘導体化試薬の開発と食品分析への適用．
第22回次世代を担う若手のためのフィジカル・ファーマフォーラム（2025.8.21）

16. 川末慎葉，黒原 崇，阿部 裕，杉本直樹
食品添加物中のアクリルアミドの逆相HPLC-蛍光分析を目指した誘導体化法の開発と適用．
第62回全国衛生化学技術協議会年会（2025.11.6）

17. 石附京子，川末慎葉，阿部 裕，杉本直樹
キラヤ抽出物の定量法への RMS 導入に向けた検討（第１報）．
日本食品化学学会 第31回学術大会（2025.6.6）

18. 石附京子，川末慎葉，阿部 裕，杉本直樹
TRAQ Chrom (Transmission-Referenced Absolute Quantification Chromatography)の検討．
第7回日本定量NMR研究会年会（2025.11.5）

19. 中島 馨，川末慎葉，阿部 裕，杉本直樹
相対モル感度を用いたステビオール配糖体の定量法の検討（第1報）．
第121回日本食品衛生学会学術講演会（2025.10.16）

20. 越智拓斗，内倉 崇，好村守生，阿部 裕，杉本直樹，天倉吉章
食品添加物ブドウ果皮抽出物の高分子量縮合型タンニン解析．
日本薬学会第146年会（2026.3.28）

21. 梶本りおん，西崎雄三，阿部 裕，杉本直樹，永津明人
定量NMR (1H-qNMR)を用いたコリアンダーオイル及種子中のlinaloolの定量．
日本薬学会第146年会（2026.3.29）

22. 高松さくら，鬼嶋七海，内倉 崇，好村守生，阿部 裕，杉本直樹，天倉吉章
食品添加物カロブ色素中に含有するschaftosideの定量分析に関する検討．
日本薬学会第146年会（2026.3.29）

23. 小栗 健，吉田秀幸，加藤奈歩，古賀鈴依子，川末慎葉，能田 均
永久電荷誘導体化LC-MS/MSによるキヌレニン経路関連化合物の高感度分析．
日本薬学会第146年会（2026.3.29）

24. 藤原恒司，近藤 翠，六鹿元雄，杉本直樹
合成樹脂製器具・容器包装に使用される安定剤からの生成物．
日本食品化学学会第31回総会・学術大会（2025.6.5-6）

25. 藤原恒司，山口未来，六鹿元雄，杉本直樹
総溶出物試験の性能評価．
第121回日本食品衛生学会学術講演会（2025.10.16-17）

26. 山口未来，藤原恒司，六鹿元雄，杉本直樹
ポリ塩化ビニル製おもちゃの使用可塑剤調査（第４報）．
日本食品化学学会第31回総会・学術大会（2025.6.5-6）

27. 尾崎麻子，水口智晴，岸 映里，浅川大地，佐藤 環，大野浩之，小澤敦揮，風間貴充，竹田美穂，石井進之輔，岩越景子，宮川弘之，牛山温子，片岡洋平，藤原恒司，阿部 裕，六鹿元雄
合成樹脂製器具・容器包装におけるNIAS文献調査及びデータベース構築．
第121回日本食品衛生学会学術講演会（2025.10.16-17）

28. 平川 栞，藤原恒司，黒原崇，窪崎敦隆，酒井信夫，阿部 裕，杉本直樹
紫外線で劣化した食品用プラスチック製品から溶出しうる物質（第２報）．
日本薬学会第146年会（2026.3.26-29）

29. 黒原崇，建部千絵，藤原由美子，窪崎敦隆，多田敦子，杉本直樹
食用着⾊料不純物 ESBSA 異性体の規合成と分析．
日本食品化学学会 第31回学術大会（2025.6.6）

30. 黒原崇，長谷川千紘，今岡美史，藤原由美子，建部千絵，高田翔平，窪崎敦隆，大槻崇，松藤寛，多田敦子，杉本直樹
タール色素不純物ESBSA異性体の同定に向けた合成と分析．
第11回次世代を担う若手のためのレギュラトリーサイエンスフォーラム（2025.9.13）

31. 黒原 崇、多田 敦子、建部 千絵、佐々木 隆宏、熊坂 謙一、櫻井 光、本田 俊一、寺見 祥子、五十嵐 友希、山嶋 裕季子、山本 信次、原 貴彦、吉田 美佳
食品添加物試験法：9種保存料の簡便溶媒抽出－高速液体クロマトグラフィーによる定性及び定量（新規）
日本薬学会第146年会（2026.3.26-29）

1. Sakai S, Adachi R, Teshima R
“Handbook of Food Allergen Detection and Control (Second Edition)”, Chapter 18 - Detection and control of eggs as a food allergen, Woodhead Publishing Ltd., Cambridge, UK, pp317-341 (2025)
DOI: 10.1016/B978-0-12-821733-7.00013-6