ショウガ (Zingiber officinale Roscoe) ショウガ科 (Zingiberaceae)
生薬名
ショウキョウ（生姜） 局方収載生薬カンキョウ（乾姜） 局方収載生薬
薬用部位
根茎．ときに周皮を除いたもの（ショウキョウ）湯通しまたは蒸した根茎（カンキョウ）
主な配合処方
葛根湯，加味逍遥散，真武湯，補中益気湯など（ショウキョウ）小青竜湯，大建中湯，半夏白朮天麻湯など（カンキョウ）
主な薬効
発汗解表作用，止嘔作用，解毒作用（ショウキョウ）温補作用，鎮咳去痰作用（冷えを原因とするもの）（カンキョウ）
いわゆる野菜の生姜であるが，漢方医学では，乾燥させたものをショウキョウ，熱処理したものをカンキョウと呼び，生薬として用いる．どちらも体を温める作用を有するが，ショウキョウは体表面に対する作用が強く，発汗作用を持つのに対し，カンキョウは深部体温に対する作用が強い．展示の植物は，医薬基盤研，薬用植物資源研究センターから分譲された組織培養体から再生させたもの．