英国食品基準庁（UK FSA: Food Standards Agency, UK）は口蹄疫アウトブレイクによる食品安全への懸念に対応する声明を出した。現在、英国Surreyで発生している口蹄疫のアウトブレイクは家畜衛生の問題であって、食品安全上の問題ではなく、消費者にとって食肉および乳製品の喫食は脅威をもたらさないため、継続して食肉および乳製品を安全に消費できるとしている。
http://www.food.gov.uk/news/newsarchive/2007/aug/footandmouth