国立医薬品食品衛生研究所安全情報部

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トピックス

• 口蹄疫関連情報
  
• 新型インフルエンザに関する食品関連情報
  
• 中国における乳及び乳製品のメラミン混入事案関連情報
  
• 中国産冷凍ギョウザが原因と疑われる健康被害事例に関する情報
  
• その他

「食品安全情報」
　　　（食品の安全性に関する国外の最新情報紹介）

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食品中の微生物に関する情報

（ノロウィルスや鳥インフルエンザ関連情報、海外におけるEnterobacter sakazakii 関連情報、ＨＡＣＣＰ関連情報など）

食品中の化学物質に関する情報

（食品添加物、残留農薬・動物用医薬品、汚染物質等に関する情報）

食品衛生関連情報の効率的な活用に関するポータルサイト

（厚労科研「食品衛生関連情報の効率的な活用に関する研究」の一環として、衛研や検疫所などの協力のもとに作成。）

• 輸入食品中の違反事例一覧（平成１５〜２０年）収載

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分野別の関連情報リンク集

• 残留農薬・動薬　|　 食品添加物　|　 汚染化学物質
  
• 厚労省食品関連情報へのリンク　|　 国際機関の出版物・会議報告等

関連機関へのリンク

• 厚生労働省
  
  食品安全情報 | 新着情報

• 食品安全委員会　|　 農林水産省 （消費・安全 | リスク管理 | 水産 ）
  
• 国内の関連機関 | 国際機関・各国機関
  
• (財)日本食品化学研究振興財団 （食品に残留する農薬、飼料添加物及び動物用医薬品の限度量)
  
• 地方衛生研究所ネットワーク

Archives

• 最新のお知らせ（〜平成21年度） （厚生労働省食品安全部）