第三室では、天然有害物及び異物の分析法に関する研究、食品中残留汚染物の摂取量調査及びモニタリングに関する研究、分析に係わる信頼性保証に関する研究を行っています。
メンバー : 渡邉敬浩 片岡洋平 石川智子
作成に携わった通知
食品中に残留する農薬等に関する試験法の妥当性評価ガイドライン
食安発第1115001号 (平成19年11月15日)
食品中の金属に関する試験法の妥当性評価ガイドライン
食安発第0926001号 (平成20年9月26日)
米( 玄米及び精米) のカドミウム試験法 食安発0408第2号
(平成22年4月8日)別添
汚染物モニタリングチェックプログラムはこちらからダウンロードできます.