食品からの微生物標準試験法検討委員会   2012.5.8


     ★事務局からのお知らせ★

食品からの微生物標準試験法の検討



食品からの微生物標準試験法の検討委員会会議議事録概要

  ・ 第一回から第十回までの議事録概要案はこちらをクリックして下さい。

  ・ 第11回から第20回までの議事録概要案はこちらをクリックして下さい。

 

 

 

 

 

  

    

 

 

標準試験法の作成進行状況


 食品からの微生物標準試験法作成方針

                                  プロトコール案公開中
 プロトコールNo.   対象菌群名 準備中  ステージ1 (原案) ステージ2
 (作業部会案)
 
ステージ3
 (コラボ実施案) 
 最終ステージ 
(標準法)
NIHSJ-01  サルモネラ ★1
NIHSJ-02  カンピロバクター

★2

NIHSJ-03
NIHSJ-04
NIHSJ-05
黄色ブドウ球菌
黄色ブドウ球菌
黄色ブドウ球菌






★3

★5
NIHSJ-06  腸炎ビブリオ ★6
NIHSJ-07  腸炎ビブリオ ★7  
NIHSJ-08  リステリア  ★8    ★ 確認中
NIHSJ-09  リステリア ★9    ★  確認中 
NIHSJ-10  推定E.coli.増菌 ★10    ★    確認中
NIHSJ-11  推定E.coli.MPN ★11    ★ 確認中
NIHSJ-12  coliforms増菌 ★12    ★ 確認中
NIHSJ-13  coliforms集落計数 ★13    ★  確認中
NIHSJ-14  coliformsMPN ★14    ★ 確認中
NIHSJ-15 腸内細菌科増菌    ★

★15

NIHSJ-16 腸内細菌科集落計数 ★16    ★ 確認中
NIHSJ-17  腸内細菌科MPN ★17    ★ 確認中
NIHSJ-18 集落計数法 検討中
NIHSJ-19 ボツリヌス菌    ●検討中
NIHSJ-20

NIHSJ-21

ボツリヌス毒素遺伝子

サルモネラ試験法ISO

 

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 確認中

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                                                              国立医薬品食品衛生研究所食品衛生管理部