研究要旨

  本研究では、LC/MS法による食品中残留農薬の確認方法及び定性・定量法の確立を目指している。
  今年度は、食品に残留した農薬の定性確認方法を検討し、定性条件の最適化を試みた。オキサミル。カルバリル及びメチオカルブについて標準品と当該農薬を残留した食品から得た抽出試験液中の農薬のMSスペクトルを比較することにより、定性確認できることが明らかになった。