第２回食品安全フォーラム

「食品安全に向けた各分野におけるリスクアナリシスの適用」

 

日時：平成１６年１２月７日（火）１３：００−１７：００
会場：日本薬学会長井記念ホール（渋谷）

主催：日本薬学会レギュラトリーサイエンス部会

協賛：日本食品衛生学会、日本食品化学学会

 

プログラム

開会挨拶　米谷民雄（実行委員長）

趣旨説明　長尾拓（レギュラトリーサイエンス部会常任世話人代表）

　

講演（講演３５分、討論５分）（座長未定）
１．「食品安全委員会の結論をレギュラトリーにどう反映させるか」

中垣俊郎（厚生労働省医薬食品局食品安全部基準審査課長）　

２．「残留農薬のポジティブリスト制と分析法」

佐々木久美子（国立衛研食品部室長）

３．「ガルシニアの毒性について」

　　菅野　純（国立衛研毒性部長）

　　　休憩

４．「ＢＳＥのヒトへのリスク評価」　

　　吉川　泰弘（東京大学大学院農学生命科学研究科獣医学専攻教授、

食品安全委員会プリオン専門調査会座長）　

５．「食品安全情報とリスクコミュニケーション」

岩崎恵美子（仙台検疫所長）

総合討論

 

閉会後、ロビーにて交流会を予定
　参加方法・参加費等は、後日、本ホームページやファルマシア等でお知らせします。

問合先

〒158-8501　東京都世田谷区上用賀1-18-1　国立医薬品食品衛生研究所食品部

　米谷民雄　Tel/Fax (03)3700−9348  E-mail:maitani@nihs.go.jp