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主な研究業績

誌上発表   総説   学会発表


誌上発表
  [2010] [2009] [2008] [2007] [〜2006]
1
Nakamura, R., Satoh, R., Nakamura, R., Shimazaki, T., Kasuga, M., Yamaguchi-Shinozaki, K., Kikuchi, A., Watanabe, K. N.*2, Teshima, R.
Immunoproteomic and 2D-DIGE Analysis of Arabidopsis DREB1A-Transgenic Potato
Biol Pharm Bull., 33(8), 1418-25 (2010)
2
Nakamura, R., Nakamura, R., Watanabe, K., Oka, K., Ohta, S., Mishima, S., Teshima, R.
Effects of propolis from different areas on mast cell degranulation and identification of the effective components in propolis
Int Immunopharmacol., 10(9), 1107-12 (2010)
3
Nakamura, R., Uchida, Y., Higuchi, M., Nakamura, R., Tsuge, I., Urisu, A. and Teshima, R.
A convenient and sensitive allergy test: IgE crosslinking-induced luciferase expression in cultured mast cells.
Allergy, 65, 1266-1273 (2010).
4
Teshima, R., Nakamura, R., Satoh, R., Nakamura, R.
2D-DIGE analysis of rice proteins from different cultivars
Regul Toxicol Pharmacol., 58(3 Suppl), S30-5 (2010)
5
Satoh, R., Koyano, S., Takagi, K., Nakamura, R., Teshima, R.
Identification of an IgE-binding epitope of a major buckwheat allergen, BWp16, by SPOTs assay and mimotope screening
Int Arch Allergy Immunol., 153(2), 133-40 (2010)
6
Hachisuka, A., Nakamura, R., Sato, Y., Nakamura, R., Shibutani, M., and Teshima, R.
Effects of perinatal exposure to the brominated flame-retardant hexabromocyclododecane (HBCD) on the developing immune system in rats
Bull. Natl. Inst. Health Sci., 127, 58-64 (2010)
7
Oguchi, T., Onishi, M., Mano, J., Akiyama, H., Teshima, R., Futo, S., Furui, S., Kitta, K.
Development of multiplex PCR method for simultaneous detection of four events of genetically modified maize: DAS-59122-7, MIR604, MON863 and MON88017
Food Hyg. Saf. Sci.,51, 92-100 (2010)
8
Sato, Y., Akiyama, H., Matsuoka, H., Sakata, K., Nakamura, R., Ishikawa, S., Inakuma, T., Totsuka, M., Sugita-Konishi, Y., Ebisawa, M., Teshima, R.
Dietary Carotenoids Inhibit Oral Sensitization and the Development of Food Allergy
J. Agric. Food Chem., 58, 7180-7186 (2010) 
9
Abbott, M., Hayward, S., Ross, W., Godefroy, S.B., Ulberth, F., Van Hengel, A.J., Roberts, J., Akiyama, H., Popping, B., Yeung, J.M., Wehling, P., Taylor, S.L., Poms, R.E., Delahaut, P.
Validation Procedures for Quantitative Food Allergen ELISA Methods: Community Guidance and Best Practices
J.AOAC Int., 93, 442-450 (2010)
10
Akiyama, H., Sakata, K., Spiegelhalter, F., Furui, S., Nakashima, A., Kitta, K. , Teshima, R.
Interlaboratory Validation of an Event-Specific Real time Polymerase Chain Reaction Detection Method for Genetically Modified DAS59132 maize.
Food Hyg. Saf. Sci.(Shokuhin Eiseigaku Zasshi.), 51, 65-70 (2010)
11
Mano, J., Yanaka, Y., Akiyama, H., Teshima, R., Furui, S., Kitta, K
Improvement of polymerase chain reaction-based Bt11 maize detection method by reduction of non-specific amplification 
Food Hyg. Saf. Sci.(Shokuhin Eiseigaku Zasshi.), 51, 32-36 (2010)
12
清木興介, 織田浩司, 柴原裕亮, 蒲生玲子, 有馬優美, 酒井信夫, 中村 厚, 安達玲子, 塩見一雄, 穐山 浩, 手島玲子
加工食品中の甲殻類タンパク質定量検査法における標準品調製法の検討
食品衛生学雑誌,51,133-138 (2010) 
13
Sakai, Y., Ishihata, K., Nakano, S., Yamada, T., Yano, T., Uchida, K., Nakao, Y., Urisu, A., Adachi, R., Teshima, R., Akiyama, H.
Specific detection of banana residue in processed foods using polymerase chain reaction 
J Agric Food Chem. , 58, 8145-8151 (2010)
14
峰松和彦, 中村公亮, 穐山 浩, 張替直輝, 中島 治, 橘田和美, 手島玲子, 飯塚太由
コンニャク製粉含有コメ粉からのコメDNA抽出精製法の検討
食品衛生学雑誌, 51, 247-252 (2010) 
15
Harikai, N., Akiyama, H., Kondo, K., Kitta, K., Teshima, R., Yoshida, Y.
A novel chromogenic method for determining the genetically modified soybean content in soybean powder with primer extension
Jpn. J. Food Chem. Safety, 17, 110-115 (2010)
16
Takabatake, R., Onishi, M., Koiwa, T., Futo, S., Minegishi, Y., Akiyama, H., Teshima, R., Furui, S., Kitta, K.
Establishment and Evaluation of Event-Specific Quantitative PCR Method for Genetically Modified Soybean MON89788
Food Hygiene and Safety Science, 51, 242-246 (2010)
17
Takabatake, R., Kodama, T., Matsuoka, T., Futo, S., Minegishi, Y., Watai, M., Sawada, C., Nakamura, K., Akiyama, H., Teshima, R., Furui, S., Akihiro, H.,  Kitta, K.
Evaluation of quantitative PCR methods for genetically modified maize (MON863, NK603, TC1507 and T25)
Food Sci. Technol. Res., 16, 421-430 (2010)
18
Kodama, T., Kasahara, M., Minegishi, Y., Futo, S., Sawada, C., Watai, M., Akiyama, H., Teshima, R., Kurosawa, Y., Furui, S., Hino, A., Kitta, K.
Interlaboratory Study of Qualitative PCR Method for Roundup Ready Soybean
J AOAC Int. 94, 224-231 (2010)
19
Akiyama, H., Makiyama, D, Nakamura, K., Sasaki, N., Minegishi, Y., Mano, J.,  Kitta, K., Ozeki, Y., Teshima R.
A Novel Detection System for the Genetically Modified Canola (Brassica rapa) Line RT73
Anal Chem., 82, 9909-9916 (2010)
20
Nakamura, K., Fujioka, S., Fukumoto, S., Inoue, N., Sakamoto, K., Hirata, H.,  Kido, Y., Yabu, Y., Suzuki, T., Watanabe, Y., Saimoto, H., Akiyama, H., Kita, K.
Trypanosome alternative oxidase, a potential therapeutic target for sleeping sickness, is conserved among Trypanosoma brucei subspecies.
Parasitol. Int. 59, 560-564 (2010)
21
Nakamura, K., Yamada, C., Akiyama, H., Takabatake, R., Kitagawa, M., Kitta, K., Kawakami, H., Teshima, R.
Evaluation of tomato DNA fragmentation and PCR amplicon size for detection of tomato DNA in processed products.
Jpn.J. of Food Chem. And Safety 17, 123-129 (2010)
22
Sakai, S., Adachi, R., Akiyama, H., Teshima, R., Doi, H., Shibata, H., Urisu, A.
Determination of Walnut Protein in Processed Foods by Enzyme-Linked Immunosorbent Assay: Interlaboratory Study.
J. AOAC Int., 93, 1255-1261 (2010)
23
中村 厚, 酒井信夫, 川浦知子, 小林政人, 安達玲子, 穐山 浩, 手島玲子
すり身およびその加工食品中に自然混入する甲殻類の実態調査
日本食品化学学会誌,17,213-220 (2010)
24
清水えり,布藤 聡,増淵友子,峯岸恭孝,日野明寛,穐山 浩,手島玲子,古井 聡,橘田和美
ポリプロピレン製品DNA検査に及ぼす影響: PCR検査に好適なマイクロチューブの選択方法について
食品衛生学雑誌,51, 43-47 (2010)
25
Satoh R., Koyano S., Takagi K., Nakamura R., Teshima R.
Identification of an IgE-Binding Epitope of a Major Buckwheat Allergen, BWp16, by SPOTs Assay and Mimotope Screening.
Int. Arch. Allergy Immunol. 153(2), 133-140 (2010)
26
Asakawa N., Sakiyama N., Teshima R..,Mitaku S.
Characteristic amino acid distribution around segments unique to allergens.
J. Biochem. 147, 127-133 (2010)
27
Nakamura, R., Nakamura, R., Nakano, M., Arisawa, K., Ezaki, R., Horiuchi, H. and Teshima, R.
Allergenicity study of EGFP-transgenic chicken meat by serological and 2D-DIGE analysis.
Food Chem. Toxicol., 48, 1302-10 (2010).
28
Sakai, S., Adachi, R.,Akiyama, H.,Teshima, R., Morishita, N.,Matsumoto, T.,Urisu, A.
Enzyme-linked immunosorbent assay kit for the determination of soybean protein in processed foods: interlaboratory evaluation.
J. AOAC Int., 93, 243-248 (2010)
29
Kondo, K., Obitsu, S., Ohta, S., Matsunami, K., Otsuka, H., Teshima, R.
Poly(ADP-ribose) polymerase (PARP)-1- independent apoptosis-inducing factor (AIF) release and cell death are induced by eleostearic acid and blocked by alpha- tocopherol and MEK inhibition.
J. Biol. Chem., 285, 13079-13091 (2010)
30
Mano, J., Yanaka, Y., Akiyama, H., Teshima, R., Furui, S., Kitta, K.
Improvement of polymerase chain reaction-based BT11 maize detection method by reduction of non-specific amplification.
Shokuhin Eiseigaku Zasshi. 51, 32-36 (2010)
31
Nakamura, K., Akiyama, H., Yamada, C., Satoh, R., Makiyama, D., Sakata, K., Kawakami, H., Mano, J., Kitta, K., Teshima R.
Novel method to detect a construct-specific sequence of the acetolactate synthase gene in genetically-modified flax CDC Triffid (FP967).
Biol. Pharm. Bull. 33, 532-534 (2010)
32
酒井信夫, 安達玲子,中村 厚,柴原裕亮,上坂良彦,清木興介,織田浩司,穐山 浩,手島玲子
いわゆる健康食品に含まれる甲殻類様タンパク質量の実態調査.
日本食品化学学会誌, 16, 118-122 (2009)
33
穐山 浩,佐々木伸大,大木果林,中村文美,坂田こずえ,中村公亮,大森清美,中島安基江,古井 聡,橘田和美,小関良宏,手島玲子
PCR法を用いた米加工品の安全性未審査遺伝子組換え米の検知法
日本食品化学会誌,16, 147-151 (2009)
34
橋本博之,伊藤歌奈子,田中裕之,
穐山 浩,手島玲子,眞壁裕樹,中西希代子*,宮本文夫
モデル加工食品を用いた特定原材料(小麦)検査におけるネステッドPCR法の検討
食品衛生学雑誌,50, 178-183 (2009)
35
Kezuka Y., Itagaki T., Satoh R., Teshima R., Nonaka T.
Purification, crystallization and preliminary X-ray analysis of a deletion mutant of a major buckwheat allergen.
Acta Cryst. F65, 1267-1270 (2009)
36
Nakamura, R. Satoh, R., Nakajima, Y., Kawasaki, N., Yamaguchi, T., Sawada, J., Nagoya, H. and Teshima, R.
Comparative study of GH-transgenic and non-transgenic amago salmon (Oncorhynchus masou ishikawae) allergenicity and proteomic analysis of amago salmon allergens. 
Regul. Toxicol. Pharmacol., 55, 300-8 (2009).
37
Nakamura, R., Uchida, Y., Higuchi, M. and Teshima, R.
Development of a novel allergy test using a cultured mast cell line.
ImmunoTox Lett., 14, 12-13 (2009)
38
Nakamura, R., Nakamura, R. and Teshima, R.
Major revision of the allergen database for food safety (ADFS) and validation of the motif-based allergenicity prediction tool.
Bull. Natl. Inst. Health Sci., 127, 44-49 (2009)
39
Nakajima, O., Akiyama, H., Teshima, R. 
Real-Time PCR Method for Detecting Contamination of Beef by Material from Genetically Engineered Cattle.
Biol. Pharm. Bull., 32, 1313-1316 (2009)
40
Oguchi, T., Onishi, M., Chikagawa, Y., Kodama, T., Suzuki, E., Kasahara, M., Akiyama, H., Teshima, R., Futo, S., Hino, A., Furui, S., Kitta, K.
Investigation of residual DNAs in sugar from sugar beet (Beta vulgaris L.).
Shokuhin Eiseigaku Zasshi. 50, 41-46 (2009)
41
Oguchi, T., Onishi, M., Minegishi, Y., Kurosawa, Y., Kasahara, M., Akiyama, H., Teshima, R., Futo, S., Furui, S., Hino, A., Kitta. K.
Development of quantitative duplex real-time PCR method for screening analysis of genetically modified maize.
Shokuhin Eiseigaku Zasshi. 50, 117-125 (2009)
42
Ohgiya Y, Arakawa F, Akiyama H, Yoshioka Y, Hayashi Y, Sakai S, Ito S, Yamakawa Y, Ohgiya S, Ikezawa Z, Teshima R.
Molecular cloning, expression, and characterization of a major 38-kd cochineal allergen.
J Allergy Clin Immunol. 123, 1157-1162 (2009)
43
Suzuki, Y., Kassai, M., Hirose, T., Katayama, S., Nakamura, K., Akiyama, H., Teshima, R., Nakamura, S.
Modulation of Immunoresponse in BALB/c Mice by Oral Administration of Fag e 1-Glucomannan Conjugate.
J. Agric. Food Chem. 57, 9787–9792 (2009)
44
Harikai, N., Saito, S., Abe, M., Kondo, K., Kitta, K., Akiyama, H., Teshima, R., Kinoshita, K.
Optical detection of specific genes for genetically modified soybean and maize using multiplex PCR coupled with primer extension on a plastic plate.
Biosci. Biotechnol. Biochem. 73, 1886-1889 (2009)
45
Akiyama, H., Nakamura, F., Yamada, C., Nakamura, K., Nakajima, O., Kawakami, H., Harikai, N., Furui, S., Kitta, K., Teshima R.
A screening method for the detection of the 35S promoter and the nopaline synthase terminator in genetically modified organisms in a real-time multiplex polymerase chain reaction using high-resolution melting-curve analysis.
Biol. Pharm. Bull. 32, 1824-1829 (2009)
46
Mano, J., Oguchi, T., Akiyama, H., Teshima, R., Hino, A., Furui, S., Kitta K.
Simultaneous Detection of Recombinant DNA Segments Introduced into Genetically Modified Crops with Multiplex Ligase Chain Reaction Coupled with Multiplex Polymerase Chain Reaction. 
J. Agric. Food Chem., 57, 2640-2646 (2009)
47
Mano, J., Shigemitsu, N., Futo, S., Akiyama, H., Teshima, R., Hino, A., Furui, S., Kitta K.
Real-time PCR array as a universal platform for the detection of genetically modified crops and its application in identifying unapproved genetically modified crops in Japan.
J. Agric. Food Chem., 57, 26-37 (2009)
48
Oguchi,T., Onishi,M., Chikagawa, Y., Kodama,T., Suzuki, E., Kasahara, M., Akiyama, H., Teshima, R., Futo, S., Hino, A., Furui, S., Kitta, K.
Investigation of Residual DNAs in Sugar from Sugar Beet (Beta vulgaris L.).
J. Food Hyg. Soc. Japan, 50, 41-46 (2009)
49
Kodama, T., Kuribara, H., Minegishi, Y., Futo, S., Watai, M., Sawada, C., Watanabe, T., Akiyama, H., Maitani T, Teshima R, Furui, S., Hino, A., Kitta, K.
Evaluation of Modified Quantitation of Genetically Modified Maize and Soybean Using Reference Molecules: Interlaboratory Study.
J AOAC Int. 92, 223-233 (2009)
50
Toida, T., Sato, K., Sakamoto, N., Sakai, S., Hosoyama, S., Linhardt, R. J.
Solvolytic depolymerization of chondroitin and dermatan sulfates.
Carbohydr. Res., 344, 888-893 (2009)
51
Satoh, R., Koyano, S., Takagi, K., Nakamura, R, Teshima, R., Sawada, J.
Immunological Characterization and mutational analysis of the recombinant protein BWp16, a major allergen buckwheat.
Biol.Pharm. Bull. 31, 1079-1085 (2008)
52
Teshima, R., Nakamura, R., Nakamura, R., Hachisuka, A., Sawada, J., Shibutani, M.
Effects of Exposure to Decabromodiphenyl Ether on the Development of the Immune System in Rats.
J.Health Sci., 54(4), 382-389 (2008)
53
Nakamura, R., Hachisuka, A., Sato, Y., Nakamura, R., Shibutani, M.*1, Sawada, J., Teshima, R.
Effect of perinatal exposure to the flame-retardant tetrabromobisphenol A on the developing immune system of rats.
Bulletin of National Institute of Health Sciences, 126, 65-70 (2008)
54
Yoshioka, Y., Akiyama, H., Nakano, M., Shoji, T., Kanda, T., Ohtake, Y., Takita, T., Matsuda, R., Maitani, T.
Orally administered apple procyanidins protect against experimental inflammatory bowel disease in mice.
Int Immunopharmacol. 20, 1802-1807 (2008)
55
Shimizu, E.., Kato, H., Nakagawa, Y., Kodama, T., Futo, S., Minegishi, Y., Watanabe, T., Akiyama, H., Teshima, R., Furui, S., Hino, A., Kitta, K.
Development of a screening method for genetically modified soybean by plasmid-based quantitative competitive polymerase chain reaction. 
J. Agric. Food Chem. 56, 5521-5527 (2008)
56
Yamakawa, H., Akiyama, H., Endo, Y., Miyatake, K., Sakata, K., Sakai, S., Toyoda, M., Urisu, A., Teshima, R.
Specific Detection of Buckwheat Residues in Processed Foods by Polymerase Chain Reaction
Biosci. Biotech. Biochem., 72, 2228-2231 (2008)
57
Morishita, N., Kamiya, K., Matsumoto, T., Sakai, S., Teshima, R., Urisu, A., Moriyama, T., Ogawa, T., Akiyama, H., Morimatsu, F.
Reliable Enzyme-Linked Immunosorbent Assay for the  Determination of Soybean Proteins in Processed Foods .
J. Agric. Food Chem. 56, 6818-6824 (2008)
58
Doi, H., Touhata Y.,Shibata, H., Shoji, M., Sakai, S., Urisu, A., Akiyama, H., Teshima, R.
Reliable Enzyme-Linked Immunosorbent Assay for the Determination of Walnut Proteins in Processed Foods.
J. Agric. Food Chem. 56, 7625-7630 (2008)
59
Harikai, N., Saito, S., Abe, M., Kondo, K., Kitta, K., Akiyama, H., Teshima, R., Kinoshita, K.
Real-Time PCR Method Using Capturing Oligo-Immobilized PCR Tubes to Determine the Specific Gene for Soybean and Genetically Modified Soybean in Food Matrices.
Biosci. Biotech. Biochem., 72, 2953-2958 (2008)
60
Akiyama, H., Sakata K., Kondo K., Tanaka A., Liu S. M., Oguchi, T., Furui, S., Kitta, K., Hino, A. and Teshima, R.
Individual Detection of Genetically Modified Maize Varieties in Non-Identity-Preserved Maize Samples
J. Agric. Food Chem., 56, 1977-1983 (2008)
61
Oguchi, T., Onishi, M., Chikagawa, Y., Minegishi, Y., Kodama, T., Akiyama, H., Ohno, Y., Futo, S., Hino, A., Furui, S. and Kitta, K..
Development of Event-Specific Quantitation Method for GA21 Maize,Which Is a GM Event without CaMV35S Promoter
J. Food Hyg. Soc. Japan., 49, 16-22 (2008)
62
大森清美,土屋久世,渡邉敬浩,穐山浩,米谷民雄,山田利治,伊藤伸一,佐藤修二
トウモロコシ加工食品からのイオン交換タイプキットを用いたDNA抽出精製法の検討
J. Food Hyg. Soc. Japan., 49, 45-50 (2008)
63
Sakai, S., Matsuda, R., Adachi, R., Akiyama, H., Maitani, T., Ohno, Y., Oka, M., Abe, A., Seiki, K., Oda, H., Shiomi, K. and Urisu, A.
Interlaboratory evaluation of two enzyme-linked immunosorbent assay (ELISA) kits for the determination of crustacean protein in processed foods.
J. AOAC Int., 91, 123-129 (2008)
64
酒井信夫, 安達玲子,柴原裕亮,岡道弘,阿部晃久,清木興介,織田浩司,吉岡久史,塩見一雄,宇理須厚雄,穐山浩,手島玲子
食品原材料中に含まれる「えび」、「かに」等の甲殻類タンパク質の実態調査.
日本食品化学学会誌, 15, 1-6 (2008)
65
Amano, H., Negishi, I., Akiyama, H. and Ishikawa, O.
Psychological stress can trigger atopic dermatitis in NC/Nga mice: an inhibitory effect of corticotropin-releasing factor
Neuropsychopharmacology. 33(3):566-73 (2008)
66
Kondo K, Watanabe A, Akiyama H, Maitani T.
The metabolisms of agaritine, a mushroom hydrazine in mice
Food and Chem. Toxicol..46,854 (2008)
67
酒井信夫, 松田りえ子, 杉本敏明, 米谷民雄
野菜及び野菜加工食品に含まれる硝酸塩について.
日本食品化学学会誌, 15, 110-115 (2008)
68
Suzuki R, Furuno T, Okamoto K, Teshima R, Nakanishi M.
ATP plays a role in neurite stimulation with activated mast cells.
J. Neuroimmunol, 192, 49-56 (2007)
69
Nakamura, R., Teshima, R., Hachisuka, A., Sato, Y., Takagi, K., Nakamura, R., Woo, G.H., Shibutani, M., Sawada, J.
Effects of developmental hypothyroidism induced by maternal administration of methimazole or propylthiouracil on the immune system of rats
Int. Immunopharmacol., 7, 1630-1638 (2007)
70
Yamakawa, H., Akiyama, H., Endo, Y., Miyatake, K., Sakata, K., Sakai, S., Toyoda, M. and Urisu, A.
A Specific Detection of Wheat Residues in Processed Foods Using Polymerase Chain Reaction
Biosci. Biotech. Biochem., 71, 2561-2564 (2007)
71
Yano, T., Sakai, Y., Uchida, K., Nakao, Y., Ishihata, K., Nakano, S., Yamada, T., Sakai, S., Urisu, A., Akiyama, H. and Maitani, T.
Detection of Walnut Residues in Processed Foods by Polymerase Chain Reaction
Biosci. Biotech. Biochem., 71, 1793-1796 (2007)
72
Akiyama, H., Sasaki N., Sakata K., Ohmori K., Toyota A., Kikuchi, Y., Watanabe, T., Furui, S., Kitta, K. and Maitani, T.
Identification and detection of GM Shanyou 63 line and unknown Bt rice line contaminating rice vermicelli products
J. Agric. Food Chem., 55, 5942-5947 (2007)
73
Seiki, K., Oda, H., Yoshioka, H., Sakai, S., Urisu, A., Akiyama, H. and Ohno, Y.
A Reliable and Sensitive Immunoassay for the Determination of Crustacean Protein in Processed Foods
J. Agric. Food Chem., 55, 9345-9350 (2007)
74
Tanabe, S., Hase, M., Yano, T., Sato, M., Fujimura, T. and Akiyama, H.
Real-Time Quantitative PCR Detection Method for Pork, Chicken, Beef, Mutton, and Horseflesh in Foods
Biosci. Biotech. Biochem., 71, 3131-3135 (2007)
75
森山達哉,光山英由,矢野えりか,大羽美香,橘田和美,川本伸一,穐山浩,宇理須厚雄,高橋浩司,羽鹿牧太,小川正,河村幸雄
食物アレルゲンタンパク質の近赤外蛍光標識プローブによる検出
日本食品科学工学会誌, 54, 468-476 (2007)
76
Amano, H., Akiyama, H. and Bienenstock, J.
Differential corticosterone responses to stress in the lung in two strains of Flinders rats
Clin. Exp Allergy, 38, 659-666 (2007)
77
Sakai, S., Hirano, K., Toyoda, H., Linhardt, R. J. and Toida, T.
Matrix assisted laser desorption ionization-time of flight mass spectrometry analysis of hyaluronan oligosaccharides.
Anal. Chim. Acta., 593, 207-213 (2007)
78
Kusano, S., Ootani, A., Sakai, S., Igarashi, N., Takeguchi, A., Toyoda, H. and Toida, T.
HPLC determination of chondrosine in mouse blood plasma after intravenous or oral dose.
Biol. Pharm. Bull., 30, 1365-1368 (2007)
79
Ohtsuki, T., Yokosawa, E., Koyano, T., Preeprame, S., Kowithayakorn, T., Sakai, S., Toida, T. and Ishibashi, M.
Quinic acid esters from Pluchea indica with collagenase, MMP-2 and MMP-9 inhibitory activities.
Phytother. Res., 22, 264-266 (2007)
80
Taguchi H, Watanabe S, Hirao T, Akiyama H, Sakai S, Watanabe T, Matsuda R, Urisu A, Maitani T.
Specific detection of potentially allergenic kiwifruit in foods using polymerase chain reaction
J. Agric Food Chem., 55, 1649-1655 (2006)
81
Akiyama, H., Sakata, K., Yoshioka, Y., Murata, Y., Ishihara, Y., Teshima, R., Sawada J., Maitani, T.
Profile analysis and allergenecity of wheat protein hydorolysates
Int. Arch. Allergy Immnol., 140, 36-42 (2006)
82
Kondo K, Watanabe A, Iwanaga Y, Abe I, Tanaka H, Nagaoka MH, Akiyama H, Maitani T.
Analysis of agaritine in mushrooms and in agaritine-administered mice using liquid chromatography-tandem mass spectrometry.
J. Chromatogr B.834, 55-61 (2006)
83
Kondo K, Watanabe A, Iwanaga Y, Abe I, Tanaka H, Nagaoka MH, Akiyama H, Maitani T
Determination of genotoxic phenylhydrazine agaritine in mushrooms using liquid chromatography-electrospray ionization tandem mass spectrometry.
Food Additive Contaminants 23, 1179-1186 (2006)
84
Amakura, Kondo, K., Akiyama, H., Ito, H., Hatano, T., Yoshida, T., and Maitani, T.
Conjugated ketonic fatty acids from Pleurocybella porrigens.
Chem.Pharm.Bull.54,1213-1215 (2006)
85
Sasaki, H., Akiyama, H., Yoshida, Y., Kondo, K., Amakura, Y., Kasahara, Y., and Maitani, T.
Sugihiratake mushroom (angel's wing mushroom)-induced cryptogenic encephalopathy may involve vitamin D analogues.
Biol.Pharm.Bull.29, 2514-2518 (2006)
86
Toyota, A., Akiyama, H., Sugimura, M., Watanabe, T., Kikuchi, H., Kanamori, H., Hino, A., Esaka, M., Maitani, T.
Quantification of genetically modified soybeans using the combination of a capillary-type real-time PCR system and a plasmid reference standard
Biosci. Biotech. Biochem., 70, 821-827 (2006)
87
Sakai, S., Akiyama, H., Sato, Y., Yoshioka, Y., Linhardt, RJ., Goda, Y., Maitani, T., Toida T.
Chondroitin sulfate intake inhibits the IgE-mediated allergic response by down-regulating Th2 responses in mice
J. Biol. Chem., 281, 19872-19880 (2006)
88
Shoji, T., Masumoto, S., Moriichi, N., Akiyama, H., Kanda, T., Ohtake, Y., Goda Y.
Apple Procyanidin Oligomers Absorption in Rats After Oral Administration: Analysis of Procyanidins in Plasma Using the Porter Method and HPLC/MS/MS
J.Agric.Food Chem., 54, 884-892 (2006)
89
Akiyama, H., Watanabe, T., Wakabayashi, K., Nakade, S., Yasui, S., Sakata, K., Chiba, R., Spiegelhalter, F., Hino, A., Maitani, T.
A Novel Quantitative Detection System for Maize Sample Containing Combined-Trait Genetically Modified Maize
Anal. Chem., 77, 7421-7428 (2005)
90
Onishi, M., Matsuoka, T., Kodama, T Kashiwaba, K., Futo, S., Akiyama, H., Maitani, T., Furui, S., Oguchi, T., Hino, A.
Development of a Multiplex PCR Method for Simultaneous Detection of Eight Events of Genetically Modified Maize
J.Agric.Food Chem. 53, 9713-9721 (2005)
91
Iida, M., Yamashiro, S., Yamakawa, H., Hayakawa, K., Kuribara, H., Kodama, T., Furui, S., Akiyama, H., Maitani, T Hino, A.
Developments of taxon-specific sequences of common wheat for the detection methods of GM wheat
J.Agric Food Chem. 53, 6294-6300 (2005)
92
Yoshimura, T., Kuribara, H., Matsuoka, T., Kodama, T., Shigematsu, M., Watanabe, T., Akiyama, H., Maitani, T., Furui, S., Hino, A.
Applicability of the Quantification of Genetically Modified Organisms to Foods Processed from Maize and Soy,
J.Agric.Food Chem. 53, 2052-2059 (2005)
93
Akiyama H, Amano H, Bienenstock J
Rat tracheal epithelial responses to water avoidance stress
J. Allergy Clin. Immunol. 116, 318-324 (2005)
94
Akiyama, H., Sato, Y., Watanabe, T., Nagaoka, MH., Yoshioka, Y., Shoji, T., Kanda, T., Yamada, K., Totsuka, M., Teshima, R., Goda, Y., Sawada, J., Maitani, T.
Dietary unripe apple polyphenol inhibits the development of food allergy in murine models
FEBS letters, 579, 4485-4491 (2005)
95
Watanabe, T., Kuribara, H., Mishima, T., Kikuchi, H., Kubo, M., Kodama, T., Futo, S., Kasama, K., Toyota, A., Nouno, M., Saita, A., Takahashi, K., Hino, A., Akiyama, H., Maitani T.
New qualitative detection methods of genetically modified potatoes
Biol. Pharm Bull., 27, 1333-1339 (2004)
96
Akiyama, H., Sakai, S., Linhardt, RJ., Goda, Y., Toida, T., Maitani, T.
Chondroitin sulphate structure affects its immunological activities on murine splenocytes sensitized with ovalbumin
Biochem. J., 382, 269?278 (2004)
97
Sato, Y., Akiyama, H., Suganuma, H., Watanabe, T., Nagaoka, MH., Inakuma, T., Goda, Y., Maitani, T.
The feeding of β-carotene down-regulates serum IgE levels and inhibits the type I allergic response in mice
Biol. Pharm. Bull., 27, 978-984 (2004)

総説
1
手島玲子、中村亮介
食品中のアレルゲンの予測
食品衛生学雑誌, 52, 1-9 (2011)
2
手島玲子
非組換え植物の生物学的変化の評価とOmics技法の活用に関して
イルシー ILSI Japan, 104, 4-8 (2011)
3
中村亮介
アレルギー試験法.
ぶんせき, 506-509 (2010)
4
扇谷陽子, 穐山 浩, 山川有子
チニール色素中の主要アレルゲンタンパク質の解析
アレルギ−の臨床, 29, 677-682 (2009) 
5
穐山 浩, 橘田和美
新しい遺伝子組換え食品の検知技術について
FFIジャーナル,215,154-161 (2010)
6
穐山 浩, 安達玲子, 手島玲子
アレルゲン解析と検知法
ぶんせき, 8, 397-404 (2010)
7
穐山 浩
未承認遺伝子組換え食品の検査法
食品衛生研究, 60, 15-24 (2010)
8
穐山 浩, 橘田和美
遺伝子組換え食品の検知と表示制度の動向と今後の課題 
食品衛生学雑誌, 51, 383-392 (2010)
9
穐山 浩
未承認遺伝子組換え食品およびアレルギー誘発物質の検知法の開発と評価に関する研究
食品衛生学雑誌, 51, 411-414 (2010)
10
穐山 浩
食物アレルゲン解析の進歩
小児科診療, 63, 2423-2432 (2010)
11
安達玲子
アレルギー物質を含む食品の検査法.
食品衛生学雑誌, 51, J-359-J-361 (2010)
12
安達玲子, 中村 厚
in vitroにおける骨代謝系細胞の分化・機能解析法
ぶんせき, 11月号, 591-595, 2010
13
穐山 浩
第16章3 大豆(豆乳,納豆も含む) など
“食物アレルギーA to Z”, 第一出版, 東京(2010), pp.67-70, pp.74-77, pp.137-140
14
穐山 浩
アレルゲン など
食品安全性辞典(第2版)”, 共立出版, 東京(2010), pp.40-41, pp.48-49, pp.208
15
安達玲子
第2章食物アレルギーの原因食品 3-6-2.バナナ, 3-6-6.かんきつ類
“食物アレルギーA to Z”, 第一出版株式会社, 東京(2010), p.79, p.83
16
安達玲子, 穐山 浩, 手島玲子
第4章社会における対応の現状と対策 2.アレルゲンの検査法
“食物アレルギーA to Z”, 第一出版株式会社, 東京(2010), pp.137-140
17
近藤一成
アポトーシスの分析法
ぶんせき, 423, 139-144 (2010)
18
安達玲子, 酒井信夫, 穐山浩, 手島玲子
特定原材料えび・かにの表示と検査法について.
食品衛生研究, 59, 7-14 (2009)
19
安達玲子,酒井信夫,穐山浩,手島玲子
アレルギー物質を含む食品の表示と検査法 ―えび,かにの表示義務化―
食品衛生学雑誌, 50, J225-J230 (2009)
20
穐山 浩
遺伝子組換え食品の検知法
ぶんせき, 3, 140-143 (2009)
21
穐山 浩,安達玲子,手島玲子
アレルゲン検知法の新たな開発状況
臨床免疫・アレルギー科, 51, 363-370 (2009)
22
安達玲子
わが国のアレルギー表示制度と検査法.
月刊フードケミカル, 2009-2, 19-23 (2009)
23
安達玲子,酒井信夫,穐山 浩,手島玲子
特定原材料えび・かにの表示と検査法について.
食品衛生研究, 59, 7-14 (2009)
24
扇谷陽子,穐山 浩,山川有子
コチニール色素中の主要アレルゲンタンパク質の解析
アレルギ−の臨床, 29, 677-682 (2009)
25
穐山 浩,安達玲子,手島玲子
食物アレルギーについて
都薬雑誌, 31(10), 16-22 (2009)
26
手島玲子
遺伝子組換え食品
食品衛生学雑誌49(4), J-269–J274 (2008)
27
手島玲子,西島正弘
遺伝子組換え食品の安全性評価
食品衛生研究 58(8), 51-56 (2008)
28
手島玲子
遺伝子組換え用食品の安全性評価
理大科学フォーラム291, 52-57 (2008)
29
蜂須賀暁子,川崎ナナ,内田恵理子,宮田直樹
薬の名前.ステムを知れば薬がわかる.第28回
Pharm. Tech. Japan, 24, 2515-2523 (2008)
30
佐藤里絵
科学教養講座「そばに含まれるアレルギー物質」
理大科学フォーラム290, 34-40 (2008)
31
穐山 浩
食べ物のアレルギーに対する効果とは?
Q&Aでわかるアレルギー疾患,4, 327-329 (2008)
32
安達玲子,酒井信夫,穐山 浩,手島玲子
特定原材料表示と検査法〜えび・かにの表示義務化〜.
ジャパンフードサイエンス, 47, 27-31 (2008)

学会発表
  [H22年度] [H21年度] [H20年度]
1
Nakamura, R., Uchida, Y., Higuchi, M., Nakamura, R., Teshima, R.
IgE crosslinking-induced luciferase expression (EXiLE) as a sensitive indicator for serum-based allergy test
EAACI2010 (2010.6)
2
香取輝美, 新藤智子, 大沢基保, 小島幸一、手島玲子
食物アレルゲン性のin vitro評価系の開発 (2)In vitro 消化蛋白質の評価
第17回日本免疫毒性学会学術大会(2010.9)
3
新藤智子, 香取輝美, 金沢由基子, 大沢基保, 小島幸一, 手島玲子
スの経口食物アレルギーモデルの発症機序:腸管リンパ組織のT細胞サブポピュレーションの解析
第17回日本免疫毒性学会学術大会(2010.9)
4
手島玲子, 中村亮介
発達期曝露による臭素化難燃剤等の免疫影響について
第17回日本免疫毒性学会学術大会(2010.9)
5
Teshima, R.
Regulation of foods containing allergens in Japan
Symposium on "Frontiers in Food Allergen Risk Assessment" (2010.10)
6
Teshima, R.
Allergenicity of Genetically Modified Foods
2010 FIP-PSWC/AAPS (2010.11)
7
手島玲子
アレルゲン検査の現状と課題
第47回日本小児アレルギー学会(2010.12)
8
中島治, 中村里香, 穐山浩, 手島玲子
組換えトウモロコシに導入されたCryタンパクの発現、精製および抗体との反応性について
第100回日本食品衛生学会学術講演会 (2010.9)
9
中島治, 中村里香, 穐山浩, 手島玲子
組換えトウモロコシに導入されたCryタンパクの発現、精製および抗体との反応性の研究
日本薬学会第131年会 (2011.3)
10
蜂須賀暁子,  木村美恵,  手島玲子
経口摂取ナノシリカ粒子の免疫影響について
日本薬学会第131年会 (2011.3)
11
中村里香, 佐藤里絵, 中村亮介, 手島玲子
2D-DIGE法による玄米10品種のプロテオーム解析
第16回日本食品化学学会総会・学術大会 (2010.6) 
12
佐藤里絵,  児矢野聡,  高木加代子,  中村里香,  手島玲子
ソバ主要アレルゲンFag e 2のIgEエピトープの同定
第60回日本アレルギー学会秋季学術大会(2010.11)
13
Nakamura, R., Satoh, R., Nakamura, R., Shimazaki, T., Kasuga, M., Yamaguchi-Shinozaki, K., Kikuchi, A., Watanabe, K. N., Teshima, R.
Immunoproteomic and 2D-DIGE Analysis of Arabidopsis DREB1A-Transgenic Potato
第33回日本分子生物学会年会・第83回日本生化学会大会合同大会(2010.12)
14
中村里香, 佐藤里絵, 手島玲子
赤米・黒米のアレルゲン発現プロテオミクス解析 
日本薬学会第131回年会(2011.3) 
15
中村亮介, 樋口雅一, 中村里香, 近藤康人, 宇理須厚雄, 手島玲子
EXiLE法を用いたアレルゲン交差反応性の解析
第17回日本免疫毒性学会学術大会(2010.9)
16
中村亮介, 樋口雅一, 内田好海, 中村里香, 柘植郁哉, 宇理須厚雄, 手島玲子
培養細胞を用いた新規アレルギー試験法の開発
第60回日本アレルギー学会秋季学術大会(2010.11)
17
中村亮介, 石渡亜耶乃, 酒井信夫, 中村 厚, 穐山 浩, 安達玲子, 川上 浩, 手島玲子
甲殻類アレルギー患者血清中IgE抗体による培養マスト細胞活性化試験
BMB2010(第33回日本分子生物学会年会,第83回日本生化学会大会 合同大会)(2010.12)
18
中村亮介, 石渡亜耶乃, 樋口雅一, 中村里香, 川上 浩, 手島玲子
新しいアレルギー試験法EXiLE法による加熱卵白アレルゲンのIgE応答性の解析
日本薬学会第131年会(2011.3)
19
Akiyama, H.
The Regulatory Situation in Japan−Japanese Labeling and Testing Requirements for Allergens in Food
Sixth Workshop on Food Allergen Methodologies (2010.5)
20
穐山 浩
未承認遺伝子組換え食品およびアレルギー誘発物質の検知法の開発と評価に関する研究(平成22年度日本食品衛生学会学術貢献賞講演)
日本食品衛生学会学術講演会 (2010.5)
21
高畠令王奈, 大西真理, 小岩智宏, 布籐 聡, 峯岸恭孝, 穐山 浩, 手島玲子, 古井 聡, 橘田和美
遺伝子組換え(GM)ダイズ新系統MON89788の系統特異的定量検知法開発および妥当性の確認
日本食品化学学会第16回学術大会 (2010.6)
22
田口大夢, 渡辺 聡, 平尾宜司, 酒井信夫, 中村 厚, 安達玲子, 穐山 浩, 手島玲子
エビおよびカニの識別検出PCR法の特異性について
日本食品化学学会第16回学術大会 (2010.6)
23
山田千尋, 中村公亮, 穐山 浩, 高畠令王奈, 北川麻美子,  橘田和美, 川上 浩, 手島玲子
トマト含有加工食品中の未承認遺伝子組換えトマトの検知法の確立に向けて
日本食品化学学会第16回学術大会 (2010.6)
24
張替直輝, 吉田雄三, 橘田和美, 近藤一成, 穐山 浩, 手島玲子
プライマー伸長反応を使用した遺伝子組換え大豆の発色定量法
日本食品化学学会第16回学術大会 (2010.6)
25
伊東篤志, 田口朋之, 和気仁志, 穐山 浩, 手島玲子, 佐々木伸大, 山田晃世, 小関良宏
DNAチップを用いた遺伝子組換え食品の遺伝子非増幅検出法の検討
日本食品化学学会第16回学術大会 (2010.6)
26
穐山 浩
食物アレルギーを誘発する原材料の検知法における最近の進歩について
日本分析化学会表示・起源研究懇談会第3回講演会 (2010.7)
27
平尾宜司, 田口大夢, 渡辺聡, 天明裕介, 穐山 浩, 酒井信夫, 安達玲子, 渡邉敬浩, 松田りえ子, 手島玲子
PCR法による食物アレルゲン検出技術の開発〜えび,かに,キウイフルーツ,モモ,リンゴPCR法を中心に〜
日本食品工学会第11回年次大会(2010.8)
28
穐山 浩, 松岡英樹, 坂田こずえ, 中村里香, 高橋慎吾, 稲熊隆博, 戸塚 護, 手島玲子
β-カロテン強化摂取の経口感作阻害と腸管粘膜免疫系への影響
第17回日本免疫毒性学会学術大会(2010.9)
29
笠間菊子, 小熊恭代, 鈴木達也, 穐山 浩, 大島赴夫, 小島幸一
特定原材料検査に関する外部精度管理の実施に向けた検討
第100回日本食品衛生学会学術講演会(2010.9)
30
澤上一美, 杉浦水香, 小見川郁子, 國信康弘, 依田真一, 東條百合子, 小野塚道典, 田島秀二, 穐山 浩, 手島玲子, 斎藤桂吾, 村上明一, 丹野和信, 東隆親
特定原材料等の新規同時多項目検査法の開発について−えび・かに検出への応用−
第100回 日本食品衛生学会学術講演会(2010.9)
31
大森清美, 中村公亮, 穐山 浩, 濱岡志津子, 牧山太樹, 坂田こずえ, 笠原正輝, 橘田和美, 岸 弘子, 藤巻照久, 手島玲子
加工食品からのパパイヤDNA抽出精製法の検討
第100回 日本食品衛生学会学術講演会(2010.9)
32
真野潤一, 谷中有香, 池津陽子, 大西真理, 布藤 聡, 穐山 浩, 手島玲子, 日野明寛, 高畠令王奈, 古井 聡, 橘田和美
スタック品種の混入に影響を受けない遺伝子組換えトウモロコシ混入率評価手法グループテスティングの性能確認
第100回 日本食品衛生学会学術講演会(2010.9)
33
Mano, J., Shigemitsu, N., Ikezu, Y., Yanaka, Y., Hatano, S., Futo, S., Minegishi, Y., Akiyama, H., Teshima, R., Takabatake, R., Furui, S., Kitta, K.
In-house validation of component reactions on the real-time PCR array for comprehensive GMO analysis
AOAC, 124rd Annual Meeting(2010.9)
34
Kodama, T., Kasahara, M., Minegishi, Y., Futo, S., Sawada, C., Watai, M., Akiyama, H., Teshima, R., Kurosawa, Y., Furui, S., Hino, A., Kitta, K.
Interlaboratory Study of Qualitative PCR Method for Roundup Ready Soybean
AOAC, 124rd Annual Meeting(2010.9)
35
Ito, K., Yamamoto, T., Doi, H., Shoji, M., Kato, M., Akiyama, H., Adachi, R.
Novel ELISA for determine food allergen in processed food
AOAC, 124rd Annual Meeting(2010.9)
36
石川えり, 片山 茂, 穐山 浩, 手島玲子, 中村宗一郎
酵母細胞壁由来グルコマンナン修飾はソバ主要アレルゲンFag e 1の抗原提示を抑制する
日本農芸化学学会中部支部第159回(2010.10)
37
Suzuki, A., Nguyen, H.P.D., Nakamura, K., Akiyama, H., Kasahara, Y.
Growth variation in a natural Japanese population of Pleurocybella porrigens
The 6th Meeting of Eeast Asia for Mushroom Science (2010,11)
38
Akiyama, H.
Japanese Food Allergen Labeling
Seminar on Food Allergen : Opportunities and Challenges for Thai Food Industries(2010.11)
39
穐山 浩, 牧山太樹, 真野潤一, 安井修二, 峯岸恭孝, 坂田こずえ, 中村公亮, 橘田和美, 手島玲子
2009年度米国産不分別トウモロコシ試料における遺伝子組換えトウモロコシの混入率と系統分析
第47回 全国衛生化学技術協議会年会(2010.11)
40
高畠令王奈, 穐山 浩, 坂田こずえ, 大西真理, 小岩智宏, 布藤 聡, 峯岸恭孝, 手島玲子, 真野潤一, 古井聡, 橘田和美
遺伝子組換え(GM)ダイズ系統A2704-12の系統特異的定量検知法開発および妥当性の確認
日本分子生物学学会(2010.12)
41
Nakamura, S., Suzuki, Y., Kassai, K., Nakamura, K., Akiyama, H., Teshima, R., Katayama, S.
Immunomodulatory effect of a hypoallergenic buckwheat Fage1 prepared by Maillard-type glycosylation with yeast glucomannan
Pacifichem 2010 (2010.12)
42
Kukita, T., Akiyama, H., Teshima, R., Katayama, S., Nakamura, S.
Immunomodulatory effect of yeast glucomannan on pollen allergy 
Pacifichem 2010 (2010.12)
43
Yamauchi, Y., Akiyama, H., Teshima, R., Katayama, S., Nakamura, S.
Attenuated allergenic symptoms by novel phenolic compounds prepared by enzymatic glycosylation with rutinase 
Pacifichem 2010 (2010.12) 
44
松岡英樹, 中村 厚, 安達玲子, 穐山 浩, 太田象三, 市原賢二, 三島 敏, 手島玲子
プロポリス抽出物摂取による免疫系への影響について
日本薬学会第131年会(2011.3)
45
近藤一成, 小櫃冴未, 手島玲子
培養神経細胞を用いたHDAC阻害剤によるエレオステアリン酸刺激による細胞死の抑制効果と解析
第33回日本分子生物学会年会・第83回日本生化学会大会合同大会(2010.12)
46
小櫃冴未, 近藤一成, 手島玲子
PARP-1やカスパーゼを経由しないエレオステアリン酸刺激による細胞死におけるAIFの解析
第33回日本分子生物学会年会・第83回日本生化学会大会合同大会(2010.12)
47
近藤一成, 小櫃冴未, 手島玲子
LRRK2共存下でのsynucleinタンパクの細胞間輸送と細胞毒性
日本薬学会第131回年会(2011.3)
48
菱形 友里, 穐山 浩, 小川 温子
コチニールアレルゲンにおける修飾糖鎖と抗原性の関連性について
第33回日本分子生物学会年会・第83回日本生化学学会大会合同大会(2010.12)
49
北川麻美子, 山田千尋, 中村公亮, 小林武史, 川上浩, 穐山浩, 手島玲子
野菜加工品中の未承認遺伝子組換えトマトの検知法の確立に関する研究(第一報)
日本食品化学学会第17回総会・学術大会 (2011.5)
50
中村公亮, 穐山浩, 濱岡志津子, 大森清美, 坂田こずえ, 笠原正輝, 高畠令王奈, 橘田和美, 手島玲子
未承認遺伝子組換えパパイヤ(PRSV-YK)の検知法開発について(第一報)
日本食品化学学会第17回総会・学術大会 (2011.5)
51
中村公亮, 名古屋博之, 伴真俊, 坂田こずえ, 穐山浩, 手島玲子
リアルタイムPCR法を用いた遺伝子組換え(GM)サケの特異的検知法の開発
日本薬学会第131年会 (2011.3)
52
西和田淳, 平田晴之, 陳内理生, 藤澤幸平, 中村公亮, 石原智明
イヌ赤血球置換マウスを利用したヒグマからのBabesia原虫のクローニング
日本獣医 寄生虫学会 (2010.9)
53
中村公亮, 穐山浩, 大森清美, 濱岡志津子, 牧山太樹, 坂田こずえ, 笠原正輝, 橘田和美, 手島玲子
ハワイ産遺伝子組換えパパイヤ55-1系統の特異的検知法の開発について
第100回日本食品衛生学会学術講演会 (2010.9)
54
大森清美, 中村公亮, 穐山浩, 濱岡志津子, 牧山太樹, 坂田こずえ, 笠原正輝, 橘田和美, 岸弘子, 藤巻照久, 手島玲子
加工食品からのパパイヤDNA抽出精製法の検討
第100回日本食品衛生学会学術講演会 (2010.9)
55
中村 厚, 酒井信夫, 川浦知子, 安達玲子, 穐山 浩, 手島玲子
魚肉すり身およびその加工食品に含まれる甲殻類の実態調査
日本食品化学学会第16回総会・学術大会 (2010.6)
56
安達玲子
アレルギー物質を含む食品の検査法について
生物化学的測定研究会第15回学術集会 (2010.6)
57
安達玲子
アレルギー食品の表示制度と通知検査法 「えび・かに」の実態調査
第100回日本食品衛生学会学術講演会技術研修会 (2010.9)
58
中村 厚, 安達玲子, 太田象三, 市原賢二, 三島 敏, 手島玲子
プロポリスは骨芽細胞分化を促進する
第33回日本分子生物学会年会・第83回日本生化学学会大会合同大会(2010.12)
59
Kondo, K., Obitsu, S., Teshima, R.
ERK1/2 is a critical for PARP-1-independent neuronal cell death
Keystone Symposia (Cell death pathways) (2010.3)
60
真野潤一,谷中有香,池津陽子,大西真理,布藤 聡,穐山 浩,手島玲子,日野明寛,古井 聡,橘田和美
スタック品種の混入に影響を受けない遺伝子組換えトウモロコシ混入率推定手法グループテスティングの開発
2010年度農芸化学会講演 (2010.3)
61
穐山 浩
遺伝子組換え食品の検知法の最新の動向
日本分析化学会関東支部懇話会 (2010.3)
62
佐藤里絵,児矢野聡,高木加代子,中村里香,手島玲子
ソバ主要アレルゲンBWp16のIgEエピトープの同定
日本薬学会第130年会 (2010. 3)
63
蜂須賀曉子,菊池 裕,手島玲子
1本鎖抗体のマウス体内分布
日本薬学会第130年会 (2010. 3)
64
中村里香,佐藤里絵,中村亮介,手島玲子
2次元電気泳動法によるコメ異種間のタンパク質発現差異解析
日本薬学会第130年会 (2010. 3)
65
中村亮介,樋口雅一,内田好海,中村里香,手島玲子
EXiLE法―培養細胞を用いた新規アレルギー検査法の開発
日本薬学会第130年会 (2010. 3)
66
中村 厚,佐藤里絵, 安達玲子, 手島玲子
ソバ16 kDaアレルゲンに対するサンドイッチELISA系の構築
日本薬学会第130年会 (2010. 3)
67
松岡英樹,穐山 浩,近藤一成,坂田こずえ,手島玲子,好村守生,天倉吉章,吉田隆志
培養ヒト樹状細胞におけるOenothein Bの影響
日本薬学会第130年会 (2010. 3)
68
手島玲子
食の安全性を考える
日本薬学会第130年会市民講演会 (2010.3)
69
中村里香,中村亮介,渡邊佳代子,三島敏,手島玲子
プロポリスの抗アレルギー作用
岐阜大学 第2回「先端創薬医療シンポジウム」 (2009.12)
70
渡邊佳代子,中村里香,中村亮介,手島玲子,三島敏
プロポリスの抗アレルギー作用と関与成分
ぎふEBBF(健康有用天然素材)フォーラム2009 (2009.12)
71
近藤一成,小櫃冴未,手島玲子
PARP-1とCaspaseの活性化を伴わない, AIFの核移行を介した神経細胞死
第32回日本分子生物学会 (2009.12)
72
Mano, J., Shigemitsu, N., Futo, S., Akiyama, H., Teshima, R., Hino, A., Furui, S., Kitta, K.
Real-time PCR array as a Universal Platform for the GM crop detection and its Application in Identifying Unapproved GM crops in Japan.
Fourth International Conference on Co-existence of Genetically Modified Crops (2009.11, Australia)
73
Kitta, K., Mano, J., Furui, S., Futo, S., Akiyama, H., Teshima, R., Hino, A.
THE DEVELOPMENT OF DETECTION METHODS FOR THE MONITORING OF GMO IN JAPAN.
Fourth International Conference on Co-existence of Genetically Modified Crops (2009.11, Australia)
74
Teshima R., Nakamura R., Satoh R., Nakamura R.
2D-PAGE analysis of rice proteins from different cultivars
ILSI-HESI Protein Allergenicity Technical Committee (PATC) workshop: Evaluating Biological Variation in Non-transgenic Crops (2009.11, France)
75
安達玲子
アレルギー物質を含む食品の表示と検査法について
第46回全国衛生化学技術協議会年会 (2009. 11)
76
安達玲子, 酒井信夫, 中村 厚,穐山 浩, 手島玲子
魚肉すり身を原材料とする加工食品に含まれる甲殻類の実態調査
第46回全国衛生化学技術協議会年会 (2009. 11)
77
橋本博之,中西希代子,眞壁祐樹,宮本文夫,長谷川康行,安達玲子,穐山 浩, 手島玲子
特定原材料検査における海苔製品からのDNA抽出法の検討
第46回全国衛生化学技術協議会年会 (2009. 11)
78
穐山 浩,牧山太樹,中村公亮,佐々木伸大,近藤一成,真野潤一,橘田和美,小関良宏,手島玲子
カナダ産安全性未承認遺伝子組換えナタネの検知法の開発について
第46回全国衛生化学技術協議会年会 (2009.11)
79
朝川直行,崎山則征,手島玲子,美宅成樹
タンパク質中のゆらぎの大きな領域を予測するための新規インデックス(AUFインデックス)
第47回生物物理学会年会 (2009.11)
80
Amano, H., Negishi, I., Akiyama, H., Ishikawa, O.
Brain opioid receptor responses to psychological stress in atopic dermatitis model mice.
5th International Workshop for the Study of ITCH (2009,10)
81
中村里香,中村亮介,太田象三,加藤健司,三島 敏,手島玲子
プロポリス中の抗アレルギー作用
第82回日本生化学学会 (2009.10)
82
中村亮介,内田好海,樋口雅一,中村里香,手島玲子
培養マスト細胞株の活性化に基づく新しい高感度アレルギー試験法の開発
第82回日本生化学学会 (2009.10)
83
近藤一成,小櫃冴未,太田小夜香,手島玲子
リエン,テトラエン脂肪酸によるカスパーゼ非依存性の神経細胞死
第82回日本生化学学会 (2009.10)
84
手島玲子
遺伝子組換え食品の安全性評価の実際
第53回日本薬学会関東支部大会 (2009.10)
85
中島 治,穐山 浩,手島玲子
リアルタイムPCRを用いた遺伝子組換えウシに由来する肉の検知について
日本食品衛生学会第98回学術大会 (2009.10)
86
穐山 浩,牧山太樹,佐々木伸大,近藤一成,中村公亮,峯岸恭孝,真野潤一,橘田和美,小関良宏,手島玲子
カナダ産未承認遺伝子組換えナタネの検知法について(第二報)
日本食品衛生学会第98回学術大会 (2009.10)
87
小泉大輔,清木興介,織田浩司,中村健人,酒井信夫,穐山 浩,安達玲子,手島玲子
加工食品中に混入する甲殻類タンパク質について
日本食品衛生学会第98回学術大会 (2009.10)
88
秋田涼子,小泉大輔,織田浩司,清木興介,酒井信夫,安達玲子,穐山 浩,手島玲子
イムノクロマト法による甲殻類原材料検出キットの開発
日本食品衛生学会第98回学術大会 (2009.10)
89
中村公亮,穐山 浩,河野徳昭,吉松嘉代,近藤一成,真野潤一,橘田和美,手島玲子
もち米試料中のトリプシンインヒビター遺伝子を導入した中国産安全性未審査遺伝子組換えコメの解析とその検知技術の開発について(第1報)
日本食品衛生学会第98回学術大会 (2009.10)
90
Adachi, R., Sakai, S., Akiyama, H., Teshima, R., Taguchi, H., Watanabe, S., Hirao, T., Urisu, A.
Interlaboratory Validation of PCR Methods for the detction of Shrimps and Crabs In Processed Foods.
123rd. AOAC International Annual Meeting & Exposition (2009.9)
91
Taguchi, H., Watanabe, S., Temmei, Y., Hirao, T., Akiyama, H., Sakai, S., Adachi, R., Teshima, R.
PCR methods for differential detection of allergenic shrimp/prawn and crab.
123rd. AOAC International Annual Meeting & Exposition (2009.9)
92
Akiyama, H., Ohgiya, Y., Arakawa, F., Yoshioka, Y., Hayashi, Y., Sakai, S., ITO, S., Yamakawa, Y., Ohgiya, S., Ikezawa, Z., Teshima, R.
Molecular cloning and characterization of a major 38 kDa cochineal allergen.
123rd. AOAC International Annual Meeting & Exposition (2009.9)
93
Matsuoka, H., Yoshimura, M., Akiyama, H., Sakata, K., Amakura, Y., Yoshida, T., Teshima, R.
Effect of Oenothein B on cultured human dendritic cells.
第16回日本免疫毒性学会学術大会(2009.8)
94
中村里香,中村亮介,堀内浩幸,手島玲子
遺伝子組換え動物食品のアレルギー性評価法の検討
第16回日本免疫毒性学会学術大会(2009.8)
95
中村亮介,内田好海,樋口雅一,手島玲子
培養細胞を用いた新しいアレルギー検査法の開発
第16回日本免疫毒性学会学術大会(2009.8)
96
新藤智子,香取輝美, 金澤由基子,大沢基保,小島幸一,手島玲子
経口感作および経口惹起によるマウスの食物アレルギーモデル(7)
第16回日本免疫毒性学会学術大会(2009.8)
97
香取輝美, 新藤智子, 金澤由基子,大沢基保, 小島幸一,手島玲子
食物アレルゲン性のin vitro評価系の開発
第16回日本免疫毒性学会学術大会(2009.8)
98
穐山 浩
遺伝子組換え食品に関する安全性の確保
日本防菌防黴学会・女性研究者の会 第5回学術講演会 (2009.8)
99
河野徳昭,今村智弘,島田浩章,穐山 浩,川原信夫,吉松嘉代
自家プロモーター発現系遺伝子組換え植物の検知技術開発
第27回日本植物細胞分子生物学会 (2009.7)
100
牧山太樹,穐山 浩,中村公亮,佐々木伸大,近藤一成,真野潤一,橘田和美,小関良宏,手島玲子
Real-time PCRを用いたB.rapaとB.napusの識別検知法について
生物化学的測定研究会 第14回学術集会 (2009.6)
101
穐山 浩
遺伝子組換え食品の検知法
生物化学的測定研究会 第14回学術集会 (2009.6)
102
穐山 浩,坂田こずえ,中島安基江,小川麻子,山岸 亨,布藤 聡,小口太一,橘田和美,手島玲子
遺伝子組換えトウモロコシの粒検査法の妥当性確認試験について
日本食品衛生学会第97回学術大会 (2009.5)
103
安達玲子,酒井信夫,穐山 浩,手島玲子,田口大夢,渡辺聡,平尾宜司
特定原材料えび・かにを検知する特異的定性PCR法の妥当性確認
日本食品衛生学会第97回学術大会 (2009.5)
104
伊東花織,小山由利子,渡邊恵理子,鶴間理恵子,山本貴之,加藤正俊,本庄勉,安達玲子,穐山浩,手島玲子
新抽出液を用いた特定原材料タンパク質の測定
第97回日本食品衛生学会学術講演会(2009. 5)
105
佐々木伸大,佐々木和生,梅津博紀,太田大策,岩城俊雄,堀内浩幸,穐山 浩,手島玲子,小関良宏
プロファイリング技術による遺伝子組換えニワトリの非意図的影響の評価
日本食品化学学会第15回学術大会 (2009.5)
106
古井 聡,増渕友子,日野明寛,真野潤一,橘田和美,清水えり,布藤 聡,峯岸恭孝,笠原正輝,穐山 浩,手島玲子
ポリプロピレンチューブがPCR検査に与える影響
日本食品化学学会第15回学術大会 (2009.5)
107
酒井裕美子,琴浦 聡,三明清隆,矢野竹男,穐山 浩,田辺創一
Real-time PCR法による食肉検査法の開発
日本食品化学学会第15回学術大会 (2009.5)
108
鶴間理恵子,渡邊恵理子,伊東花織,小山由利子,山本貴之,加藤正俊,本庄 勉,安達玲子,穐山 浩,手島玲子
イムノクロマト法を用いた加熱加工食品中の特定原材料タンパク質測定について
日本食品化学学会第15回学術大会 (2009.5)
109
張替直輝,木下健司,吉田雄三,齋藤 晋,阿部 碧,橘田和美,近藤一成,穐山 浩,手島玲子
プラスチック基板上におけるプライマー伸長反応を用いた遺伝子組換え食品の同時可視検出法
日本食品化学学会第15回学術大会 (2009.5)
110
酒井信夫,安達玲子,穐山 浩,手島玲子
いわゆる健康食品に含まれる甲殻類タンパク質の実態調査
日本食品化学学会第15回学術大会 (2009.5)
111
真野潤一,重光なつき,日野明寛,古井聡,橘田和美,布藤 聡,穐山 浩,手島玲子
遺伝子組換え農作物の汎用型一斉分析法リアルタイムPCRアレイの開発
日本食品化学学会第15回学術大会 (2009.5)
112
石川信吾,穐山 浩,佐藤雄嗣,松岡英樹,稲熊隆博,手島玲子
カロテノイド摂取による食物アレルギー発症抑制作用について
日本食品化学学会第15回学術大会 (2009.5)
113
山田千尋,穐山 浩,中村文美,中島 治,張替直輝,古井 聡,橘田和美,川上 浩,手島玲子
未承認遺伝子組換え作物のスクリーニング検知法について
日本食品化学学会第15回学術大会 (2009.5)
114
穐山 浩,牧山太樹,佐々木伸大,近藤一成,真野潤一,橘田和美,小関良宏,手島玲子
カナダ産未承認遺伝子組換えナタネの検知法について(第一報)
日本食品化学学会第15回学術大会 (2009.5)
115
手島玲子
アレルゲン研究の最前線
日本食品化学学会第15回学術大会(2009.5)
116
安達玲子,酒井信夫,穐山 浩,手島玲子,田口大夢,渡辺 聡,平尾宜司
特定原材料えび・かにを検知する特異的定性PCR法の妥当性確認
第97回日本食品衛生学会学術講演会 (2009.5)
117
伊藤花織,小山由利子,渡邊恵理子,鶴間理恵子,山本貴之,加藤正俊,本庄 勉,安達玲子,穐山 浩,手島玲子
新抽出液を用いた特定原材料タンパク質の測定
第97回日本食品衛生学会学術講演会 (2009.5)
118
手島玲子
GM作物の食品安全性評価の現状と課題
2009年日本育種学会つくば大会シンポジウム (2009.3)
119
中村亮介,中村里香,手島玲子
アレルゲンデータベースADFS(Allergen Database for Food Safety)のデータ改訂について
日本薬学会第129年会 (2009.3)
120
中村里香,中村亮介,堀内浩幸*,手島玲子
遺伝子組換え食品のアレルギー性評価法の確立
日本薬学会第129年会 (2009.3)
121
大西真理,小口太一,真野潤一,穐山 浩,手島玲子,布藤 聡,古井 聡,橘田和美
マルチプレックスPCR法による遺伝子組換えトウモロコシDAS-59122-7,MIR604,MON863,MON88017系統の一斉定性分析法の開発
2009年度農芸化学会講演要旨 (2009.3)
122
真野潤一,重光なつき,布藤 聡,穐山 浩,手島玲子,日野明寛,古井 聡,橘田和美
遺伝子組換え農作物網羅的検知手法リアルタイムPCRアレイの開発
2009年度農芸化学会講演要旨 (2009.3)
123
張替直輝,齋藤 晋,阿部 碧,近藤一成,橘田和美,穐山 浩,手島玲子,木下健司
大豆及び遺伝子組換え大豆のオリゴ固定PCRチューブを使用した定量PCR法
日本薬学会第129年会 (2009.3)
124
好村守生,穐山 浩,坂田こずえ,松岡英樹,天倉吉章,吉田隆志
タンニンの樹状細胞を介した免疫系に与える影響
日本薬学会第129年会 (2009.3)
125
酒井信夫,穐山 浩,安達玲子,手島玲子
2次元HPLCシステムを利用した食物アレルギー原因物質のプロファイリング分析
日本薬学会第129年会 (2009.3)
126
佐藤里絵,中村里香,小松晃,大島正弘,手島玲子
トリプトファン含量の高い遺伝子組換えイネのアレルゲン性の解析
日本生化学第81年会 (2008.12)
127
中村亮介,酒井信夫,松岡英樹,秋山晴代,佐藤雄嗣,手島玲子
c-kit欠損W/Wvマウスにおけるタンパク質の経口感作とその関連遺伝子
第31回日本分子生物学会年会・第81回日本生化学会大会合同年会 (2008.12)
128
近藤一成,太田小夜香,手島玲子
共役トリエン脂肪酸eleostearic acidによるERKを介したアポトーシス様プログラム細胞死
第31回日本分子生物学会年会・第81回日本生化学会大会 合同大会 (2008.12)
129
櫻井智子,安達玲子,笠原 忠,鈴木和博,手島玲子
破骨細胞の形態維持・機能発現におけるビメンチンの役割について
第31回日本分子生物学会・第81回日本生化学会大会合同大会 (2008.12)
130
手島玲子
組換え植物の安全性評価の実際
平成20年度日本植物細胞分子生物学会市民公開シンポジウム (2008.11)
131
佐藤里絵,児矢野聡,高木加代子,中村里香,澤田純一,手島玲子
ソバ主要アレルゲンBWp16の解析
第58回日本アレルギー学会秋季学術大会 (2008.11)
132
穐山 浩,坂田こずえ,中村文美,中島 治,近藤一成,古井 聡,橘田和美,手島玲子
未承認DAS59132系統トウモロコシの定性検査法の多機関バリデーション
第45回全国衛生化学技術協議会年会 (2008.11)
133
穐山 浩
遺伝子組換え食品の表示の現状と検査法
第6回食品安全フォーラム (2008.11)
134
橋本博之,眞壁祐樹,中西希代子,佐二木順子,宮本文夫,伊藤歌奈子,田中裕之,穐山 浩,手島玲子
ネステッドPCR法を用いたモデル加工食品中の特定原材料(小麦)の検出
第45回全国衛生化学技術協議会年会 (2008.11)
135
扇谷陽子,穐山 浩,荒川史博,酒井信夫,吉岡靖雄,山川有子,池澤善郎,手島玲子
コチニール色素中の主要アレルゲンタンパク質の解析
第20回日本アレルギー学会秋期学術総会 (2008.11)
136
近藤一成,太田小夜香,穐山 浩,手島玲子
各産地からのスギヒラタケ中の毒性物質について
第45回全国衛生化学技術協議会年会 (2008.11)
137
安達玲子,酒井信夫,穐山 浩,手島玲子
エビ,カニを特異的に検知する定性PCR法の多機関バリデーション
第45回全国衛生化学技術協議会年会 (2008.11)
138
安達玲子
特定原材料えび・かにの検査法について
第45回全国衛生化学技術協議会年会 (2008.11)
139
酒井信夫,安達玲子,穐山 浩,手島玲子
加工食品中に含まれる甲殻類タンパク質の実態調査
第45回全国衛生化学技術協議会年会 (2008.11)
140
Kondo, K., Ohta, S., Teshima, R.
Detection of reactive oxygen species in cells using a fluorescent probe – application and limitation
35th FACSS meeting (2008.10)
141
新藤智子,金澤由基子,小島幸一,手島玲子
腸管免疫を介したアレルギー―マウスの食物アレルギーモデルの確立―
第15回免疫毒性学会 (2008.9)
142
Teshima, R.
Regulation of Allergen Products in Japan
12th International Paul-Ehrlich-Seminar (2008.9)
143
Akiyama, H
Food Allergy Situation in Japan: The Institute of Food Research and Product Development
Food Allergen Symposium (2008.9)
144
Akiyama, H
Japanese Labeling and Testing Requirements for Allergens in Food
122st. AOAC International Annual Meeting & Exposition (2008.9)
145
Shimizu, E., Kato, H., Nakagawa, Y., Kodama, T., Futo, S., Minegishi, Y., Watanabe, T., Akiyama, H., Teshima, R., Furui, S., Hino, A., Kitta, K
Development of Screening Method for Genetically Modified Soybean; Plasmid Based Quantitative-Competitive PCR
AACC (2008.9)
146
Fuke, Y., Kobayashi, S., Konishi, Y., Akiyama, H., Nomura, T., Ryoyama, K., Saiki, I.
 Preventive effect and immune responses of 6 - (methylsulfinyl) hexyl isothiocyanate from wasabi (Wasabia japonica Matsum) on the pulmonary metastasis of B16 - BL6 mouse melanoma cells
Custom Integrated Circuits Conference (2008.9)
147
井上雪乃,笠間菊子,鈴木達也,大島赴夫,穐山 浩,中島 治,手島玲子
中国産安全性未審査遺伝子組換え米を対象とした外部精度管理調査における試料作製の検討
日本食品衛生学会第96回学術大会 (2008.9)
148
Akiyama, H., Sato, Y., Matsuoka, H., Sakata, K., Nakamura, R., Nakamura, R., Ishikawa, S., Inakuma, T., Totsuka, M., Teshima, R.
Carotenoides intake inhibits the oral sensitization and the development of food allergy
日本免疫毒性学会 (2008.9)
149
安達玲子,穐山 浩,手島玲子
アレルゲン表示の現状と海外の表示制度について
日本食品科学工学会第55回大会 (2008.9)
150
Sakai, S., Adachi, R., Akiyama, H., Urisu, A.*, Teshima, R.
Interlaboratory Evaluation of Two Kinds of ELISA Kits for the Determination of Soybean Protein and Walnut Protein in Processed Foods.
122nd AOAC Annual Meeting (2008. 9)
151
岡和夫,中村里香,手島玲子,中村亮介,伊納義和*2,古野忠秀,中西守,三島敏
プロポリスの抗アレルギー作用
第2回岐阜薬科大学高次機能性食品(蜂産品)研究講演会 (2008.8)
152
Akiyama, H., Sakata, K., Kodo, K., Tanaka, A., Liu, M.S, Oguchi, T., Furui, S., Kitta, K., Hino, A, Teshima, R.
Individual detection of genetically modified maize varieties in non-identity preserved maize samples
1st global conference on GMO analysis (June 2008, Italy)
153
Minegishi, Y., Kurosawa, Y., Nishikawa, C., Doi, N., Kanayama, S., Kodama, T., Kasahara, M., Matsuoka, T., Watanabe, T., Akiyama, H., Teshima, R., Mano, J., Furui, S., Hino, A., Kitta, K.
Evaluation of a new DNA Extraction method for PCR detection of Genetically Modified Soybean
1st global conference on GMO analysis (2008.6)
154
Shimizu, E., Kato, H., Nakagawa, Y., Kodama, T., Futo, S., Minegishi, Y., Watanabe, T., Akiyama, H., Teshima, R., Furui, S., Hino, A., Kitta, K.
Plasmid Based quantitative-competitive PCR as screening method for Genetically Modified Soybean
1st global conference on GMO analysis (2008.6)
155
Furui, S., Chikagawa, Y., Nohda, M., Kodama, T., Kasahara, M., Minegishi, Y., Futo, S., Kanayama, S., Watanabe, T., Akiyama, H., Teshima, R., Hino, A., Mano, J., Kitta, K
A Qualitative Detection Method for Genetically Modified Alfalfa Events J101 and J163
1st global conference on GMO analysis (2008.6)
156
Mano, J., Oguchi, T., Akiyama, H., Teshima, R., Hino, A., Furui, S., Kitta, K.
Broad-range detection of genetically modified crops with using ligase chain reaction
1st global conference on GMO analysis (2008.6)
157
Oguchi, T., Onishi, M., Minegishi, Y., Kurosawa, Y., Kasahara, M., Akiyama, H., Teshima, R., Futo, S., S. Furui, S., Hino, A., Kitta, K.
 Development of duplex real-time PCR method for quantitative screening analysis of genetically modified (GM) maize
1st global conference on GMO analysis (2008.6)
158
穐山 浩
検知法(アレルゲン)の最近の進歩について
第20回日本アレルギー学会春季臨床総会 (2008.6)
159
田口大夢,平尾宜司,穐山 浩,酒井信夫,手島玲子
PCR法を用いた食品中のエビおよびカニの識別検出法
日本食品衛生学会第95回学術大会 (2008.5)
160
伊藤歌奈子,田中裕之,橋本博之,員壁祐樹,長谷川康行,佐二木順子,宮本文夫,穐山 浩,手島玲子
特定原材料(小麦)検査におけるELISA法とネステッドPCR法との比較
日本食品衛生学会第95回学術大会 (2008.5)
161
田口大夢,平尾宜司,穐山 浩,酒井信夫,坂田こずえ,手島玲子
エビおよびカニの識別検出PCR法を用いた市販製品の分析
日本食品化学学会第14回学術大会 (2008.5)
162
穐山浩,扇谷陽子,荒川史博,伊藤澄夫,酒井信夫,吉岡靖雄,林 芳樹,山川有子,池澤善郎,手島玲子
コチニール色素中の主要アレルゲンタンパク質のcDNAクローニング
日本食品化学学会第14回学術大会 (2008.5)
163
張替直輝,木下健司,穐山 浩,近藤一成,手島玲子
Duplex real-time PCRを使用した内部標準法による遺伝子組換え大豆の検出
日本食品化学学会第14回学術大会 (2008.5)
164
Ito, K., Tanaka, Y., Maeda, M., Gomi, K., Inouye, S., Akiyama, H., Arakawa, H.
Simultaneous multiplex Bio- and Chemiluminescent enzyme immunoassay for PCR products derived from genetically modified papaya
15th ISBC (2008.5)
165
渡辺 聡,平尾宜司,酒井信夫,安達玲子,穐山 浩,手島玲子
PCR法を用いた食品中のモモおよびリンゴの検出法について
日本食品衛生学会第95回学術大会 (2008.5)
166
酒井信夫
食品関連成分の機能と分析に関する研究
第14回日本食品化学学会総会・学術大会 (2008.5)

 

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