西島基弘  (国立医薬品食品衛生研究所 食品添加物部特任研究員, 実践女子大学名誉教授)
石綿肇   (国立医薬品食品衛生研究所 食品添加物部特任研究員)
長野健一  (国立医薬品食品衛生研究所 食品添加物部特任研究員)
安原加壽雄 (国立医薬品食品衛生研究所 食品添加物部特任研究員)
山田隆   (国立医薬品食品衛生研究所 食品添加物部特任研究員)
渡邉英俊  (国立医薬品食品衛生研究所 食品添加物部特任研究員)